扎根贵州的90后小伙用古法红糖厂让留守儿童告别孤单

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新华社北京5月15日电册亨县位于贵州省西南部的布依族苗族自治州，是一个国家级贫困县。所辖马乔镇是南接贵州、北接云南的黄金通道。它也是册亨县许多少数民族的主要聚居地之一。布依族和苗族占该镇总人口的86%。与此同时，马乔镇也是册亨县最贫瘠的地区之一，75%的人口生活在深石和石漠化山区。

在这种生活环境下，外出工作已经成为马乔镇年轻人最流行的谋生方式。然而，大量中青年人外出，导致当地留守儿童比例超过70%。直到2016年，94岁的男孩周出现在他的南山红糖厂，这一切都悄然改变了。

2012年夏天，周的姐姐周跟随一个名为“大艾”的基层组织来到黔西南山区任教近一个月。每逢寒暑假过后，周都会继续跟随这个组织去山里教书，直到毕业。毕业后，她说服了父母，放弃了师范教育，成为大山萧艾的第一名全职员工。姐姐的坚持让年仅20出头的周对这个陌生的地方产生了好奇。

2015年夏天，周和他的专职教师妹妹进入黔西南山区，来到镇一个叫的小村庄。周被眼前的景象惊呆了:村里几乎没有中青年劳动者，只剩下孩子和老人。孩子们由老人照顾。在一些家庭里，没有老人，也就是说，大一点的孩子照顾孩子，但是这里最大的孩子只有十几岁。城市里的孩子去看望父母是很常见的，但是这些留守儿童每年只能在春节期间去看望父母一次，还要等一年。

周(中)和他的工作人员看到了他们面前的场景。当时，周发誓要为这些孩子做点什么。他曾经想和姐姐一样投身于教育事业，但周知道这不是他的专长，无法通过教育改变留守儿童的家庭状况。他需要一种更适合自己和当地特色的方式。

2015年春节，周的母亲让他带些当地特产回册亨。不熟悉当地情况的周在询问当地村民后偶然得知，由于册亨得天独厚的地理优势，非常适合种植甘蔗，当地人民用甘蔗熬制古红糖的传统代代相传了几千年，这使周产生了浓厚的兴趣。在与当地村民聊天时，周了解到，虽然外出打工的人很多，但都很辛苦，而且孩子和老人都在老家，一年四季都不见踪影。如果家里有一份体面的工作，没有人愿意离开自己的家乡。这时，周突然意识到除了教书，他还可以为留守儿童做点什么。

2016年3月，大学未毕业的周拖着行李再次前往贵州。这一次，他决心在册亨建立一个红糖工厂，使用古老的技术。

为了找到最合适的甘蔗品种，他走访了当地12个村庄的25个小组，咨询了当地的红糖师傅，研究和探讨了优化的技巧，并反复尝试了数百次，最终确定了稳定、规范的100%无添加剂煮糖工艺。

九个月后，工厂建成，第一批南山古红糖终于在工厂里成功烹制。

拥有一个产品只是第一步，如何销售它是下一件大事。然而，由于地处偏远的册亨县，而县城市场又以白糖为主，营销问题成了摆在周面前的又一个障碍。这时，零售巨头苏宁公司掀起了电子商务的浪潮，帮助贵州的贫困人口，这让周看到了希望。

2017年6月，苏宁与贵州省人民政府签署战略合作框架协议，共同推进电子商务准确扶贫。随后，苏宁中国特色乐购馆和贵州电子商务云深入各地挖掘特色产品，推动农产品向上运动。周的那桑古红糖已成为贵州省中国特色博物馆重点支持的产品之一。苏宁购买的中国特产馆贵州馆正式推出“那桑古红糖”后，每月都有数千种红糖产品通过中国特产馆销售，成为最重要的销售渠道之一。

如今，周那桑红糖厂有几十名员工，其中不少是外出打工的贫困少数民族。借助以苏宁为代表的o2o零售平台，纳桑红糖即将走向全国市场，这也让周对的未来充满期待。他希望进一步扩大规模，让更多返乡的贫困家庭能够在家门口找到工作，让更多留守儿童拥有完整的家庭。

来源：央视线