现身京城超市 崂山可乐欲撕地方标签

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中国第一款碳酸饮料——崂山可乐，开始尝试走出山东。近日，北京商报记者今天发现，老山可乐出现在北京许多超市。崂山可口可乐成立于1953年，经历了辉煌而不落后，并于2004年恢复生产。如今，崂山可口可乐已经进入了北京的超市，这也是打开新市场的信号。在业内人士看来，碳酸饮料市场经过一系列调整后，仍然受到消费者的青睐。崂山可口可乐希望凭借中草药的“健康”基因，撕掉当地品牌标签，进入全国市场。然而，从许多本土品牌的全国布局经验来看，传统强势品牌的优势仍然很强，崂山可口可乐等企业可能在成品油市场有机会。

出现在精诚超市

近日，北京商报记者今天发现，老山可乐出现在北京的几家超市。在欧尚超市，崂山可乐500毫升的价格是2.9元/瓶，新鲜超市每天的价格是3.9元/瓶。《每日新鲜报》的一名工作人员告诉记者，2019年夏天，崂山可口可乐开始在超市销售，一批已经售出，但他不知道具体的销售情况。

《京华今日》记者的一项调查发现，以前，崂山可口可乐没有在尚超等主流消费渠道销售。在餐饮渠道上，北京满亨吉清真火锅常年卖老山可乐，已经成为一个卖点。然而，崂山可口可乐在主流在线平台上销售。在京东平台上，崂山可乐的产品规格包括330毫升瓶、330毫升罐和500毫升瓶，价格为2-3元。

崂山可乐是中国第一款碳酸饮料，是在天然崂山矿泉水中加入大枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香、二氧化碳气体等10多种中草药制成的。1953年，青岛在政府的支持下组织了科技人员的发展。从1980年到1990年，崂山焦炭供不应求，年生产能力为8000万吨。中国有100多家合资制造商，青岛的市场份额稳定在80%以上，并在中国许多地方销售。

然而，在上世纪90年代，崂山可口可乐被可口可乐收购，并于1997年停产。2004年3月，青岛崂山矿泉水有限公司收回了崂山焦炭的商标，恢复了崂山焦炭的生产。

崂山焦炭回归后，大部分销往山东，占销量的90%。中国食品(港股00506)行业分析师朱表示，崂山可口可乐是中国的老品牌，在山东有明显优势。经过十多年的发展和经营，我进入了北京超市等主流渠道，希望通过在北京试水和撕掉本土品牌的标签来进一步推动全国市场。

至于崂山可口可乐出现在北京超市的原因，《今日北京商报》记者试图采访崂山可口可乐，但截至发稿时，尚未收到任何回复。

撕下本地标签

“在过去两年中，可口可乐和百事可乐等碳酸饮料的销量有所回升。崂山可口可乐希望在北京试水，借此机会获得新一代消费的红利。”朱认为。

根据《2018年食品工业发展报告》的数据，2018年，全国饮料行业总产量为15679.21万吨，同比下降13.14%。其中，碳酸饮料产量1744.56万吨，同比增长0.01%。就比例而言，碳酸饮料的比例为11.13%，比去年同期增长1.47个百分点。销售收入728.26亿元，利润38.3亿元，利润率5.26%。

随着整体市场产量、销量和比重的不同程度增加，以碳酸饮料为主的可口可乐和百事可乐也在2018年出现复苏迹象。以可口可乐为例，2018年，中粮集团和可口可乐旗下的中国食品总收入达到156.48亿元，其中汽水类以114.28亿元排名第一。可口可乐在中国的另一家合作企业——太古饮料汽水的收入增长了27%。

同时，中国许多地方的本土碳酸饮料品牌已经开始全国布局。北京的北冰洋在安徽马鞍山建了一个工厂。2018年7月2日，天府可乐成立了天府可乐(重庆)饮料有限公司，并提出力争十年内与可口可乐、百事可乐形成“三点世界”格局。Xi冯冰表示，2019年，北京、成都和甘肃将成为冯冰的战略市场。

战略定位专家、上海九德定位咨询有限公司创始人许表示，上述品牌在摆脱本土品牌方面并没有取得实质性进展，只是占据了一部分非主流市场，而主流市场仍被进口品牌占据。

据悉，崂山焦炭所在地青岛崂山矿泉水有限公司目前的主要市场在山东和青岛。2018年，在上海合作组织青岛峰会期间，崂山矿泉水、崂山可乐、崂山汽水被指定为上海合作组织青岛峰会饮用水和饮料，青岛崂山矿泉水有限公司被评为“上海合作组织青岛峰会特别赞助商”。

青岛崂山矿泉水有限公司有三条产品线:水系列、饮料系列和定制产品。涵盖矿泉水、苏打水和白花蛇水等产品。其中，崂山矿泉水和崂山白花蛇水已在北京上市销售多年。

赢得细分市场

"孩子长大后，外出是必然的选择."作为北冰洋向全国布局的贸易商，北京一清食品集团有限公司董事长李奇告诉《今日北京商报》记者。

朱彭丹认为，如果我们做好创新工作，开发适合年轻消费者的产品，崂山可口可乐将在全国市场上拥有一定的空空间。不过，朱也指出，崂山可口可乐在南方市场试水更为合理。虽然北京市场离青岛很近，运输成本也很低，但是北京的旺季很短，所以很难检测出崂山焦炭的市场接受度。

在今天接受《北京商报》记者的随机采访时，一位陈先生说:“因为有很多中草药，如大枣、白芷、高良姜、丁香等。在崂山可乐，它有保持健康的功能，可乐的味道也很正宗。然而，庐山可口可乐不能在自己的城市购买，只能在网上购买，这不是很方便。”

许表示:“崂山可口可乐在青岛和山东有绝对优势，在全国市场布局上面临巨大风险。”

事实上，在碳酸饮料市场上，可口可乐、百事可乐、农夫山泉等新企业已经推出了多种产品，并保持了自己的竞争优势。目前，只有可口可乐品牌包括零度、饮食和许多其他类别的产品。2019年，可口可乐推出可口可乐咖啡+以满足不同的消费者需求。农夫山泉还推出了泡茶和木炭，并进入碳酸饮料。

“鲁山矿泉水应该继续深化山东和青岛市场，依靠国内的网上销售，而不必花很多时间在全国布局上。”许进一步指出。

来源：央视线