周黑鸭回应签特许经营商：只是租赁

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《今日北京商报》(记者李振兴)6月27日，针对周黑鸭(港股01458)签约华北加盟商加盟的消息，周黑鸭客服在与相关部门确认此次加盟合作只是租赁关系后回复《今日北京商报》记者。

此前，有报道称，周黑鸭已在华北签署了一项特许经营协议，该地区的交通枢纽有十几家门店。周黑鸭和特许经营商仍在就具体条款进行谈判。具体的合作模式是由运营商提供场地和资金，由周黑鸭提供运营，包括店铺装修、店员培训、sap系统、产品分销等。

就此，经与相关部门确认后，周黑鸭客服人员向《京华今日》记者表示，周黑鸭仍坚持自营模式，不会放弃加盟。它与所谓的华北加盟商有租赁关系，而对方只将场地租给周黑鸭。

2019年初，周黑鸭创始人周福裕曾说过:“不要拒绝任何形式的商业模式。”周黑鸭也小规模加入。5月底，在股东大会上，周黑鸭相关负责人公开表示，为了奖励优秀员工，周黑鸭向内部员工开放了十几家微利商店。

中国食品(香港股市00506)行业分析师朱认为，坚持自营模式，可以保证企业的稳健发展，但自营模式也会导致自身经营成本的不断增加，从而影响其业绩。

数据显示，2018年，周黑鸭第一季度收入和利润出现下滑，收入为32.12亿元，同比下降1.2%；净利润为5.4亿元，同比下降29.1%。然而，作为周黑鸭的竞争对手，与觉威食品和黄尚煌同类型的公司仍然保持着稳定的增长。2018年，美味食品收入43.68亿元，同比增长13%左右；上市公司股东应占净利润约为6.4亿元，同比增长约28%。在资本市场上，根据6月26日的股价，周黑鸭的市值只有80亿元，而美食的市值高达219亿元；市场份额为8.9%，周黑鸭仅为5.5%，位居第二。

据业内人士透露，由于追求更高的利润率和担心加入对自身品牌的影响，周黑鸭一直保持自营模式。虽然从目前的情况来看，个体经营可以保持周黑鸭的稳定发展，但随着经营压力的逐渐增加，周黑鸭拒绝加盟门店的想法也开始松动。

来源：央视线