消费者感叹：“菜篮子”充足钱包“无需瘦身”

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我们的记者刘猛

“最近猪肉的价格下降了很多，我们可以放心地去蔬菜市场了。”北京朝阳区一名市民在菜市场买肉，他在接受《证券日报》采访时说。此外，蔬菜市场的商人告诉记者，猪肉价格已经从峰值每斤40元下降到最近的每斤25元。

自COVID-19爆发肺炎以来，“菜篮子”和“米袋”的供应是否充足，价格是否稳定，已经影响到消费者的心和钱包。

苏宁金融研究所高级研究员傅毅夫对《证券日报》表示，随着中国疫情防控形势的全面好转，畜牧业生产逐步走上正常轨道，生猪生产能力的恢复继续改善。从数据来看，可育母猪数量、新生仔猪数量和生猪数量均呈现明显增长。从终端价格来看，过去猪肉市场的供需缺口已经大大改善，价格自然会持续下降。此外，今年以来，为了保证猪肉供应，稳定猪肉价格，大规模储备猪肉已分批投入使用，这也改善了市场供应，推低了猪肉价格。

「随着各行业恢复生产的稳步进展，猪肉供应将继续复苏，而价格在短期内不太可能再次上升。不过，考虑到中国人对猪肉的强劲需求，以及生猪从出生到屠宰需要很长时间，预计猪肉价格将在第二季度保持在较高水平，然后逐渐下降。”傅义夫说。

农业和农村事务部市场和信息技术司一级巡视员陈平在国务院联合防控机制新闻发布会上说，最近疫情防控形势有所好转，中国农产品流通基本恢复正常，价格主要是稳步下降，其中中国猪肉批发周平均价格连续7周下降。

根据商务部4月15日发布的最新数据，从4月6日至4月12日，全国食用农产品市场价格较上周下降0.4%，并连续七周下降。

记者还走访了消费者关心的蔬菜价格。《证券日报》的一名记者4月20日走访了北京的几个蔬菜市场，了解到大多数蔬菜价格从3月份开始逐渐下降，并在4月份继续下降。一位正在买菜的市民告诉《证券日报》记者:“来市场之前，买菜的人只有100多块。现在，一个五口之家每天可以花大约60元来搭配肉类和蔬菜。这家店的西兰花很新鲜，上周还不到1元一斤；冬瓜和0.8元是非常划算的。”在一些电子商务平台上，蔬菜和水果等日用品的价格也有所下降。例如，一个新的应用程序显示，胡萝卜最近从每斤5.9元降到了4.9元；胡椒从每斤3元降到每斤2.5元。此外，土豆、西兰花、豆类和其他蔬菜都有不同的降价幅度；还有一些菜品在商品细节中显示“买一送一”或“买两送一”。

“从后期趋势来看，粮食库存充足，生猪生产能力继续恢复，家禽生产形势好转，季节性蔬菜市场增加，农产品市场预计将保持总体稳定。”陈平说。

农业和农村事务部种植管理司副司长刘丽华表示，近期气温普遍偏高，气象条件有利于蔬菜的早期生长。本周收获的蔬菜产量为875万吨，比前一周增加了28万吨。据估计，下个月收获的蔬菜产量将超过3400万吨，可以满足消费的需要。

陈平表示，下一步，农业和农村事务部将重点抓好粮食和生猪，进一步提高农业产量，加强市场监测和预警，做好产销对接服务，切实保障农产品供应。

来源：央视线