一揽子政策持续发力 餐饮企业加速开门迎客

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我们的记者鲍兴安

在减税和发放餐饮券等一揽子政策的帮助下，各地的餐饮网点加快了开业速度。

“这是美团拿出的1098号订单，126号订单饿了……”小茶馆的老板陈文最近有点忙。

陈文对《证券日报》表示，自今年疫情爆发以来，这家茶店的经营受到了很大影响，销量一度跌至冰点。她说:“我们的小企业非常困难。幸运的是，国家出台了税收优惠政策。税务局给我算了一下，我们每个月可以减税10，000元左右。目前，国内疫情越来越好，减税政策使现金流恢复了活力，最终得以幸存。”

近日，财政部、国家税务总局发布公告，对纳税人提供公共交通服务、生活服务以及为居民提供生活必需品快递服务的收入免征增值税。

中国财政科学研究院金融与国家治理研究中心副主任陈龙告诉《证券日报》，疫情爆发后，中国出台了一系列支持政策，包括减轻负担，有效应对了疫情的影响。

如今，陈文茶馆的日平均客流量已恢复到40%至50%，单店日均销售额超过150份，销售额接近1500元。流行病的经历也给了陈文很多商业灵感。她进一步拓宽了网上销售渠道，不仅借助各种第三方平台，还在店内开通了微信小程序。目前，网上销售额已经超过每天100个订单。

“税务人员通过大数据分析了整个商圈企业的开票和用工情况，测量了企业的退货率和客流，帮助我们准确定位客户群，科学安排采购量，合理配置员工，实现了供销平衡，避免了浪费，满足了返岗员工的需求。”陈文说:“我仍然对我的小店的未来充满信心。”

丰收日是一家老牌餐饮企业。自3月1日起，业务将在收获日逐步恢复。4月份前10天，收获期营业情况进一步好转，开具普通增值税发票近5800张，发票金额近453万元，同比增长近260%。第一季度，根据上海黄浦区门店的经营情况，申报免税销售额总计约1.1亿元。

“税收优惠政策可以减少疫情给企业造成的损失。同时，税务部门继续准确落实一系列税收优惠政策，帮助企业用好政策措施，帮助餐饮业全面恢复工作，吸引消费者逐步回归。”上海黄浦区税务局副局长桂志明在接受《证券日报》采访时表示。

根据上海黄浦区税务局提供的数据，该区约有3700家餐饮企业。4月份，第一周的开票金额比3月份同期增加了14倍，开票金额增加了40多倍，达到2019年4月份同期的77%。数据显示，餐饮业的热度正在逐渐回升，并试图回到正常水平。

「鉴于早期推出的中小型企业减税及免税政策大部分已于六月底届满，建议适当延长。同时，建议重点减免中小企业企业所得税和国有资产经营场所租金。”陈龙说道。

值得注意的是，除了减税支持企业复工外，广东、浙江、山东、江苏、江西等地也纷纷发行餐饮券支持餐饮业发展。

例如，江西省商务厅4月5日宣布，江西将向全省消费者发放2000万元的餐饮电子优惠券，消费者可以在4月11日至15日通过“赣福通”平台进行申请。

据江西省商务厅相关负责人介绍，此次活动旨在通过“政府投入、平台支持、企业支持”的方式，充分调动市场各方力量，促进餐饮消费的补充和潜在释放，降低疫情对餐饮业发展的影响。

“这种流行病带来的社会孤立对餐饮消费行业造成了影响。因此，迫切需要通过促进消费补充来支持餐饮企业的经营。”中国国际经济交流中心经济研究部副主任刘向东在接受《证券日报》采访时表示，由于社会隔离带来的惯性，如果不采取必要的支持措施，餐饮消费很难迅速恢复。通过发放餐饮券，可以部分提振餐饮消费，餐饮企业可以有一定的收入，至少可以解决疫情防控下的迫切需要。

刘向东认为，推动餐饮企业今后复工复产的关键是在提升安全防疫措施的基础上，加大对安全区域集中消费的支持力度。除了优惠券之外，还可以通过减租减息、数字化改造等方式，推动餐饮企业恢复工作、恢复生产，使其及时从困境中恢复过来。

来源：央视线