农业农村部：4月份蔬菜生产已全面恢复，供应总体有保障

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北京，5月15日(新华社)-根据农业和农村事务部的官方网站，根据菜地价格监测和预警网络，2020年4月30种蔬菜的37种产品的平均菜地价格为2.90元/公斤，同比下降19.44%，环比下降6.75%。4月，蔬菜生产已经完全恢复。预计5月份蔬菜价格将继续季节性下降，蔬菜供应将得到普遍保证。

农业和农村事务部指出，4月份蔬菜生产已全面恢复，“南运北运”逐渐结束，农产品价格先涨后降，总体呈季节性下降趋势。随着气温持续上升，许多地方的蔬菜已经进入了一个接一个上市的高峰期。预计5月份蔬菜价格将继续季节性下降，蔬菜供应将得到普遍保证。

2020年4月全国蔬菜价格趋势图。资料来源:农业和农村事务部

从全国来看，4月份地面蔬菜价格先涨后跌，同比大幅下降。与往年相比，今年的产量基本持平，但由于餐饮业尚未完全恢复，需求减少，导致底价低于去年同期。4月上半月，蔬菜价格波动加剧，主要原因是南方产区蔬菜供应减少。此外，全国还出现了两次大风降温过程，部分地区出现了雨霜天气，影响了蔬菜的正常生长。4月下旬，土地价格开始下降，主要是由于气温快速上升，这有利于蔬菜生产的发展。与此同时，该国的蔬菜库存加快，供应增加，价格开始显示季节性下降。

从区域来看，冬春两季蔬菜优势区域之间存在明显的价格差异。黄淮海和环渤海设施蔬菜优势区域，月平均价格为2.58元/公斤，环比下降28.53%。该地区主要生产设施中的茄果类蔬菜，受恶劣天气影响较小。随着气温上升，产量明显增加，疫情影响，前期蔬菜积压量大，供应商有很强的清仓/清仓/库存需求。华南和西南热带地区冬春蔬菜月平均价格为3.38元/公斤，比上个月上涨19.01%。这个地区的蔬菜主要在露天种植，4月份雨量较多，受恶劣天气的影响很大，而且一个接一个地下降，供应量持续减少。长江流域冬春蔬菜月平均价格为2.86元/公斤，同比上涨43.00%。受恶劣天气和供应减少的影响，上半年田价上涨，下半年收获即将结束，质量下降，田价开始下降。

就品种而言，4月份蔬菜价格逐月下降。根据监测，在37种蔬菜产品中，20种产品逐月下降，16种产品逐月上升，1种产品持平。其中，洋葱、西葫芦、黄瓜、水果黄瓜、圆茄子、芹菜、大葱、韭菜、圆白菜、菠菜、冬瓜、莲藕、白蒜、生姜等14种产品下降10%以上。十种产品，如樱桃番茄、紫色大蒜、普通卷心菜、空心菜、南瓜、西兰花、生菜、松花、花椰菜和芥菜，环比增长超过10%。

就产量而言，4月份蔬菜播种面积同比持平，产量同比增加。据监测，当月1000个蔬菜信息监测点蔬菜种植面积114.26万亩，与上年基本持平，当月产量470.79万吨，增长0.7%。其中，洋葱、西葫芦、菠菜和冬瓜产量同比增长3%以上，空心菜、豇豆和芸豆产量同比下降3%以上，其他产品产量基本持平。

农业和农村事务部强调，5月份，预计蔬菜生产将保持稳定，产品供应将得到保证。目前，随着各地防疫控制情况的改善，餐饮业陆续复业，对蔬菜的需求增加，预计菜价下降将会放缓。据中央气象台预报，5月份全国大部分地区高温多雨，总体上有利于蔬菜的生长发育，但病虫害已进入高发阶段，各地应加强监测和预防，部分地区需防范多雨等不利影响。据专家分析，2月份以来，各地积极扩大蔬菜生产，种植速生叶菜，全国蔬菜面积保持稳定增长。此外，目前大部分主产区蔬菜生长良好，预计5月份蔬菜供应将有保障。(中信经纬应用)

来源：央视线