拜祖黄帝故里，因为“四最”，所以汾酒

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7月15日，“行走的汾酒”2018汾酒文化巡回展来到河南郑州，在黄帝故里举行祭祖仪式。

从中国酒文化的发源地到中国祖先的故乡，这一酒精中毒的“行走”无疑具有深刻的文化意义，同时也再次印证了酒精中毒的独特属性和地位。

酒精中毒以其最干净、最纯净、最健康和最具文化特色，为中国白酒乃至民族传统品牌的复兴提供了强有力的答案。

饮酒祭祖的道德是什么？

4月24日，“行走汾酒”2018白酒文化巡展在山西省汾阳市兴化村正式启动。酒业集团党委书记、董事长李秋喜从有6000多年历史的兴化村旧址上采集火种，并在有800年历史的白酒作坊旧址上点燃火炬，象征着中国白酒一代代传承和中国酒文化的不断发展。经过两个多月的传递，这支汾酒火炬到达了家乡黄帝。

“这是一次历史性的会议，”党委委员、汾酒集团董事长、汾酒股份有限公司总经理常建伟说。汾酒对黄帝的崇拜有三层含义。

(酒业有限公司总经理常建伟致辞)

首先是回归的传统文化。常建伟说:“在中国酒文化的最初起源中，酒是祭祀的必不可少的物品，人们用酒祭祀祖先，与天交流。”因为酒是当时最珍贵、最美好的东西，应该首先献给天、神和祖先。

如今，汾酒作为最干净、最纯净、最健康、最具文化内涵的“四好”酒，不仅是白酒酿造的根本，也是白酒质量和价值的精髓，是民族文化和民族精神的最佳代表。酗酒祭祖代表了中国酒的精神寻根和文化回归。

同时，它也是产业发展的表现。

历史上，葡萄酒非常稀缺，好酒只属于精英，普通人很难喝。随着改革开放的步伐，葡萄酒行业的产量规模和质量水平都有了很大的提高。到2017年，白酒产量达到1312.8万吨，比改革开放前增长近10倍。

常建伟说:“今天，我们用最好的酒精把我们的祖先奉献出来，表达生命的丰富和美好，表达人民的幸福和幸福，为国家和民族的未来献上诚挚的祝福。”

饮酒祭祖也是一种发展愿望的表达。

作为中国酒文化的发源地，汾酒作为强大的民族文化力量，也引领着中国白酒走向全球市场。

汾酒在传承历史、扬帆出海的关键发展节点上，祭祖以示对未来发展的宏愿，并承诺完成中国酒文化的伟大使命。

酒精中毒祭祖的寓意不仅是历史文化的回归，也是对未来发展的指引，堪称酒业发展的里程碑。

为什么酗酒？

祭奠黄帝的祖籍，这样一个具有深刻文化意蕴和沉重文化分量的事件，为什么会在这里酗酒？

7月15日下午，我们在2018年白酒文化巡回展河南论坛“行走中的白酒”上找到了答案。

著名批评家、文化学者、北京大学中文系教授张颐武认为，酒精中毒的芳香文化特征尤其能代表中国文化的核心精神。“澄明的境界和精神是中国文化精神的重要组成部分，也可以说是中国人的心灵。极度的渴望。”

根据中国传统文化理论，浊是相对的，浊气的上升是病态的，而清气的上升则意味着人们生活状态和精神境界的提高。“说到酒，“李周”有云，酒可以分为三个领域:事件酒，过去的酒和清酒。”张颐武解释说，清酒代表着最高的境界，即以酒祭天，即与自然对话。因此，“清”字使汾酒占据了中国酒文化的最高境界。

江南大学副校长严旭在论坛上提出了三个清晰的观点:白酒比洋酒更健康；白酒的健康来自其活性物质。酒精中毒具有很高的健康价值——以上三种观点都是基于长期的科学研究和数据分析。严旭认为，这是由于特殊的技术，通过蒸汽和二次清洗以及固态发酵，使酒精中毒的有益成分更丰富，有害物质最低，对人体新陈代谢的负担极小。

从长远来看，这种“健康”的特征使汾酒在国际范围内具有最强的竞争力，这也决定了汾酒在中国传统白酒行业中不可替代的主导地位。

《大河日报》总编辑杨青认为，酗酒是“文人最喜爱的酒”。她说，从苏轼等著名作家的作品中，我们经常可以看到他们对酒的心态从豪放到平淡。至于纯洁与和平，这是提高修养境界的过程。“清香型酒精中毒特别适合中国古琴。古琴的基本内涵是八个字:中、正、平、和、清、轻、远。杨青说，“明显”的酗酒使它占据了中国文化的最高水平。

酗酒也是外国消费者的最爱。世界白酒节的创始人吉姆·博伊斯(Jim boyce)认为，酒精中毒的香气和味道最接近西方消费者的饮酒习惯，酒精中毒在国际市场上往往得到非常积极的饮酒评价。事实上，许多国家的消费者正在加速对中国白酒的熟悉和理解。2018年世界白酒文化节将在全球超过23个城市同时举行。"总的来说，浓香型白酒在全世界的消费者中最受欢迎."

酗酒对“四个最好”有什么影响

最干净、最纯洁、最健康、最有文化的，是酒精中毒“行走”到黄帝故里的原因。另一方面，“四好”酗酒也会对市场水平产生巨大的影响和影响。

汾酒进入黄帝故里，祭祖，是基于自身的文化渊源，直接占据了白酒品牌文化的制高点。

“汾酒是中国最有名的具有文化价值的酒。酒精中毒的主要发展是由于文化力量。”中国酒类流通协会专职副会长刘远认为，在时代背景下，以酒精中毒为代表的文化名酒将有更大的发展优势，赢得更高的市场地位。

河南发展和改革研究院院长周建在对话中表示，河南文化和市场的包容性很强，吸引了许多名酒。目前，振兴河南白酒需要引进更多的专业产业资本来改造白酒产业。河南白酒振兴的未来仍然需要更广阔的视野。

据河南省白酒行业协会会长熊介绍，河南白酒市场庞大、包容、开放，形成了“浓、酱、清、香”的市场格局。通过树立对文化、质量、市场和消费的自信，河南葡萄酒市场未来将进一步扩大。同时，他希望在健康理念的倡导下，以汾酒为代表的清香型白酒能有更大的发展。

汾酒集团董事局秘书长张立光认为，以郑州为代表的河南是中国白酒市场的标杆市场，在消费和渠道两方面都达到了高度竞争。酒精中毒的“四个最好”价值观能够赢得广泛认同并成功“引爆”河南市场，这也意味着它将支持酒精中毒在全国市场的突破。

汾酒股份有限公司副总经理、汾酒销售公司总经理、竹叶青酒业营销公司总经理李俊表示，人们对白酒的高质量、高水平需求是行业新一轮发展的主要原因，也是汾酒市场发展的最有利条件。酒精中毒最干净、最纯粹、最健康、最有文化的特点意味着消费者受益最大，同时也将为经销商带来更好的利润回报。鉴于这种情况，酒精中毒销售也将加强投资，开辟新的格局。

在火炬传递过程中，汾酒销售公司河南独立省经理乔宇星、河南省炎黄书画研究院院长刘事青将火炬传递给了汾酒销售公司陕西独立省经理王向东、陕西正道企业管理咨询有限公司总经理赵琪，标志着步行汾酒将从河南出发，继续向三秦大地跑去。

“四个最好”的王牌是一起玩的，随着酗酒的下一个“行走”步骤，市场影响将更加明显和强大。

来源：央视线