富顺新材：科技包装是保障食品安全的“安全阀”

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解读新时代的新零售

7月12日，“新零售时代——新鲜电子商务和冷链物流智能发展高峰论坛”在上海新国际博览中心开幕。本次论坛以“新趋势下的新零售、和谐、智慧、协同、跨越发展”为主题，探讨新兴的电子商务和冷链物流产业如何突破现有发展瓶颈，迎接行业挑战。中国食品工业协会食品物流委员会常务副秘书长王静致辞。她提到，今天的中国食品行业是经济发展的巨大推力，大数据和互联网电子商务的介入，使得食品行业始终伴随着“创新精神”，前景非常广阔。前上海市食品协会会长简和平也表示，在人们消费模式发生巨大变化的时代，食品行业既面临机遇，也面临挑战。新零售业的兴起使得食品冷链物流不得不做出改变，迎接挑战。

缺乏“标准化”和“高损耗”是冷链物流行业的棘手问题

各行业代表就冷链物流行业的现状和存在的问题发表了意见。印尼力宝集团美格达公司工业副总裁秦望对“冷链”概念提出了新的解释。他认为“冷链”不是传统物流链中的一个环节，而是一个独立的行业。冷链行业突破的关键在于企业能否为不同的生鲜产品提供个性化、定制化、标准化的服务，即能够控制可见的定制温度和时间，实现生鲜产品的恒温储存。除了“标准化”短板外，上海海洋大学食品科学学院院长谢静表示，生鲜食品面临的另一个问题是“高损耗”和“冷链设备高能耗”。

因此，完善冷链设备技术和相应的标准化、定制化服务体系是确保食品安全的重要“安全阀”。镜子培养箱作为新鲜食品流通的重要设备，在其中起着重要的作用。

抚顺新材料:科技包装是保证食品质量的“安全阀”

作为此次受邀的国内包装材料行业知名企业，苏州富顺新材料以开放、学习的态度积极参与其中。针对生鲜冷链行业“缺乏标准化”和“高损耗”的缺点，本文向论坛提出了自己的解决方案。也就是说，集成抗菌镜面的epp培养箱是独立开发的。

本产品采用“一体成型”工艺，即将epp原料用空气体注入模具型腔，然后用蒸汽加热一次成型。物料颗粒之间的缝隙由蒸汽加热形成，epp的毛细孔完全封闭，箱体内部形成光滑的镜面，达到“零渗水”的效果，使产品具有优良的恒温功能。此外，培养箱外部设有液晶显示屏，可以实时显示其内部温度，温度信息也可以同步到手机等智能通讯设备上，及时传输给用户，为客户提供可视的温度控制信息，进一步推广标准化服务。除了“定制”温度外，机柜的功能尺寸还可以根据产品差异提供定制服务。该培养箱可以根据实际装载的新鲜果蔬的大小和需求定制不同的尺寸，从而最大化空箱的容积，实现恒温效果的优化，进一步保证新鲜食品的新鲜度和完整性。

在保证高质量和恒温效果的基础上，抚顺新材料还与日本kaneka公司合作，及时吸收国际新包装材料领域的新技术和新概念。该产品还采用了双方共同开发的抗菌材料，能有效抑制细菌的生长，降低生鲜食品在运输过程中的损失率，同时也保护了生鲜食品的安全。

抚顺新材料公司董事长沈世方先生说:“好的技术不怕没有市场。”只有不断的技术创新，才能帮助生鲜电子商务、冷链物流等企业从容应对时代的挑战，不断推出绿色、功能性的生鲜包装解决方案，打造确保生鲜食品质量的“安全阀”，从而实现互利共赢。

来源：央视线