互联网餐饮新玩法丨来趣如何成为新时代的宠儿

本篇文章1655字，读完约4分钟

最近，一家茶店在颤音的帮助下，一口气签下了500家专卖店，颤音在各大行业网站上迅速传播；此外，著名的网络蛋糕品牌“快乐蛋糕”凭借分众广告完成了1亿元的融资，巨大的领先投资以及其他许多与投资者类似的行业给人留下了深刻的印象；就连不久前“某袋”净红面包的“突然袭击”，也让休闲餐饮再次抢先赢得餐饮投资者的青睐。企业家和投资者称，互联网时代的新游戏使餐饮企业成功走向“传统与新风格相结合”的模式。

随着新一轮网上红餐厅的兴起，传统营销方式与互联网的融合已经成为新时期餐饮业的主流趋势。新旧结合、便捷、时尚、及时成为餐饮业制胜的法宝。例如，幸福蛋糕致力于创建一个“新鲜制作，两小时送货”的商业模式，以及一个灵活的供应链系统，一个基于消费者洞察力和用户体验的茶叶商店背后的商业模式。新的餐饮模式的形成归功于科学技术的发展和人们生活方式和节奏的改变。如今，人们对高效快捷的生活节奏和年轻时尚的生活方式的追求，对中国餐饮提出了新的要求。我们如何在日常饮食中吃时尚和年轻的元素？如何利用零碎时间享受最好的食物？这些都是中国餐饮企业亟待解决的问题。

除了整合互联网和时尚元素，消费者体验和运营成本也是餐饮运营的重中之重。

纵观中国的中餐馆，存在着时效性差、效率低、缺乏规范性等诸多问题。许多快餐店只在早上、晚上和晚上出售，甚至在某个季度出售。当消费者在其他时段需要晚餐或享用美食时，餐厅无法及时满足消费者的需求。此外，一些餐饮网点，尤其是奶茶、咖啡、甜点等休闲餐饮网点，难以控制店面面积，面积太小，无法在用餐高峰期接待密集顾客；这个大区域实际上是对餐馆资源的浪费。许多咖啡店的消费者直接端着咖啡，在店里坐了半天，这对商店的经营是不利的；此外，一些休闲餐厅，尤其是茶馆，根本没有座位，顾客不能在课堂上吃饭，只能带他们出去，这在一定程度上降低了顾客的购买欲望。因此，餐饮企业家和投资者只有同时考虑餐饮体验和运营成本，才能在同一个行业脱颖而出。

来曲国际不仅融合了新时代的互联网元素，还成功地将传统商业模式与新模式相结合，专注于年轻、时尚、健康的餐饮。它避免了餐饮业的缺点，有效地迎合了消费者的需求，并在短时间内成功地脱颖而出。

来曲主要集中在三个品牌:鸡队长，C-Day C-Day活力鲜茶，和孝贤。其中，鸡队长一天24小时生产销售，不仅提供早餐和午餐，还在晚上的任何时候提供夜莺，同时满足上班族、熬夜、留在家里等群体的用餐需求；此外，鸡排领班不仅为顾客在大厅就餐提供了充足的储位，还配备了时尚卫生的外卖盒，满足顾客外卖的需求；鸡排队长还深化了与美团外卖、饥饿、百度外卖三大配送平台的战略合作，同步线上线下营销，帮助配送周转率成倍增长。

清丽清丽奶茶是2018年由来曲国际推出的新一代低脂低糖减肥茶健康创意品牌，注重年轻、时尚、健康元素，在美味的同时满足现代女性对纤体健康的需求。C-mile C-mile奶茶利用互联网渠道，选择多种媒体做广告，进行线上和线下全方位营销，从而摆脱单一的传统营销模式。其受众定位明确，瞄准新时期庞大的女性群体和年轻时尚人群，找到痛点，对症下药，成功赢得了广大青年男女的青睐。

吃点新鲜的毛菜是四川和重庆的主要特色。在传统的成都毛菜和火锅的基础上，推出了“三五分钟就能吃到一人份的火锅”的口号，吸引了时间短、一人份汤的顾客，迎合了当今社会不同群体的饮食需求，如赶时间、讲究卫生、追求美味健康等。与此同时，传统的成都茂才馆也从简单的风格转变为简单的风格。结合现代年轻消费者的特点，注重时尚、简约、清新的风格，在众多餐饮品牌中形成了较高的认知度，获得了较高的品牌声誉。不受商店限制，在餐馆吃饭和外卖也是吸引许多顾客的一个主要因素。

来曲国际从传统餐饮模式中脱颖而出，结合互联网时代的新特点，在控制成本的基础上，努力为每一位顾客提供年轻、时尚、独特、营养健康的产品和难忘的用餐体验。来曲国际以“探索和创造美食”为企业使命，以“整合和共享”为经营理念，致力于打造世界一流的美食品牌，成为新时期餐饮业的宠儿。

来源：央视线