2018中国酒业高峰论坛唱响名酒美好时代

本篇文章1483字，读完约4分钟

新华社北京3月22日电21日下午，在全国糖酒交易会办公室的支持下，由华夏葡萄酒新闻网主办的“名酒的美好时光”——2018中国葡萄酒高峰论坛暨华夏葡萄酒全国品牌食品周刊创刊仪式在成都西国际博览城国际展览中心举行，同时举行2017中国葡萄酒年度盛典。

2018年，白酒迎来了一个“新周期”。在过去的两年里，“微弱复苏”的时代已经到来。一、二线名酒企业呈现强劲复苏，市场集中在主导名酒品牌企业。名酒作为超越物质形态的品牌符号，是行业的标杆，见证了行业的进步，树立了行业的形象，引领着行业的发展。在新时代的机遇下，中国名酒又会遇到什么样的机遇？

国务院发展研究中心市场研究所所长任星洲作了“优质消费与名酒发展”的主题演讲。在她看来，中国已经进入了注重质量消费的阶段。消费者对质量的要求从产品生产端的设计和制造，到质量检验，到销售，到物流快递和售后服务。在这样一个完整的闭环中，每个环节的高质量就是消费者所需要的“好质量”。优质消费的基本逻辑是追求更好的生活。中国已经具备了优质消费的基础和条件，名酒消费的增长凸显了优质消费的升级。

随着白酒消费的全面复苏，优质消费增长的特征出现。中高端白酒的消费正在快速增长。根据中国商业研究院的数据，目前600元/升以上的高端白酒占1.6%，200-600元/升的白酒销售占2.4%，即200元/升以上的高端白酒消费占4%。高端白酒在德国和法国的比例分别为12.5%和9.4%，远高于中国。任星洲认为，中国空厅高端白酒消费仍有很大改善。

北京华夏冠丰品牌管理有限公司董事长杨永华在讲话中表示，重组已成为各行业再次重组的起点。用不同的思维方式，所有行业都值得再做一次。在方向明确、正确的前提下，方法是改变命运的根本。重构思维的本质是从以供给为中心到以需求为中心。基于消费重建需求价值链和产业生态价值链。“白酒行业最大的变化是主流消费群体的取代，80/90成为主流群体。这一变化不仅是白酒企业面临的最大挑战，也是重建重生的挑战。”杨永华说道。

在对话环节，行业协会领导和葡萄酒企业负责人分别就“名酒进入美好时代”和“名酒企业Diebian 2018”展开对话。人们普遍认为，在名酒进入美好时代的关键阶段，葡萄酒企业应该从满足人们对美好生活需求的角度出发，给消费者一种“收获感”和“幸福感”。

工业媒体和工业总是相伴相随。《华夏葡萄酒报》和《中国葡萄酒新闻网》主编韩文友在他的主题演讲《行业媒体的美好时光》中说，这是名酒的美好时光，也是行业媒体的美好时光。双方的坚持和警惕开创了他们自己的美好时代，未来将更加光明。

在启动仪式上，现场嘉宾共同为《华夏葡萄酒报》全国品牌食品周刊揭幕。中国副食品流通协会会长何在致辞中表示，为落实国家提出的“中国品牌日”，实现“品牌中国”的发展战略，中国副食品流通协会作为食品流通领域的权威机构，与中国葡萄酒行业第一份报纸《华夏酒报》联合创办了《全国品牌食品周刊》。《全国品牌食品周刊》的创办将进一步推动中国食品品牌建设，推动中国品牌食品的创新、发展、转型和升级。

同一天，“2017中国酒业年度节”颁奖典礼上颁发了各种行业奖项。据了解，“中国酒业年度评选活动”是由中国酒业年度节组委会、华夏酒业新闻、中国酒业新闻网多年主办的年度评选活动，在行业内享有盛誉。旨在梳理创新年葡萄酒行业的新变化和新趋势，评选出在过去一年中为行业做出突出贡献并赢得市场认可的品牌和人物，展示行业的创新精神和领导力。

“2017中国酒业年度评选”，经过几个月的行业专家评选，10多万网民投票，最终评选出2017中国酒业年度人物和品牌。

来源：央视线