良品铺子董事长杨红春称IPO正常推进 “用3年至5年慢速度换10年至15年快发展”

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■本报记者桂

"目前，ipo进展正常，正在排队等待."日前，在接受《证券日报》采访时，良品店董事长杨洪春回应了企业上市的进展。

此外，杨洪春还解释了今年年初高端战略宣布后好店的未来发展规划。他说:“之前提到要把握发展的步伐，不要急于求成，就是说好的店铺愿意花3到5年的时间，换取未来10到15年的快速发展。从行业研究和消费者观察来看，好商店推出的高端策略能够满足行业发展和消费者需求。”

用人文色彩增加用户粘性

自高端战略宣布以来，好商店投入了更多精力为消费者提供高质量、高产值、高体验和精神满足。8月13日，该公司宣布将与敦煌博物馆合作开发新产品。

“目前，休闲食品行业仍处于发展的初级阶段。大多数产品主要是原料加工和口味产品，这些产品需要具备营养、健康和文化体验的属性。”杨洪春对《证券日报》表示，精品商店的高端战略是在初级阶段产品已经成熟的基础上提出的。他说:“企业应该重视产品的健康和营养属性，这是一个非常重要的价值。此外，消费者的整体体验也应该得到改善。企业和行业应关注产品外观、购买便利性和使用全过程的互动体验、文化体验和审美体验。”

据好店的数据显示，今年年初，随着设计师潘虎团队推出“捡两个经典”高端休闲礼盒，双方再次联手打造敦煌风情礼盒，延续了好店产品的“高端视觉”。

“通过对消费者行为和消费者需求的研究，好商店发现，消费者体验所展示的价值观是未来的发展方向。这包括文化的滋养带来的文化自信和高端的好店铺，这是三个价值的突破:好的原材料和好的技术保证了产品的美味；注重科学、健康和营养；使用产品时会有更多的情感接触。杨洪春向《证券日报》记者解释说，通过全方位接触消费者，可以增加产品的附加值，增加与消费者互动的频率和范围，从而增加用户粘性，输出产品文化。

事实证明，与具有深厚中国传统文化的文化机构合作，往往可以生产出高质量的创新产品。故宫博物院的网络红色文化创作产品就是最好的例子。它不仅赢得了社会各界的广泛赞誉，也赢得了市场的认可。

工业空室仍有很大的改进

“整个行业都在向高端发展，好商店刚刚打出了行业定位的旗帜。如果趋势正确，利润自然会上升。”杨洪春告诉《证券日报》记者如何在竞争中加强优势，增加利润。

好商店认为小吃行业和市场是分层的。一些企业已经根据自己的客户群和品牌定位定义了高质量路线，而更多的企业更加注重成本绩效。杨洪春说:“空.国内休闲小吃行业还有很大的发展空间从原材料、技术、包装和采购经验来看，没有一家企业能达到日本、欧洲和美国的快餐企业的水平。对于一家好的店铺来说，公司需要做的是关注细节，并在细节中追求卓越。”

关于产品渠道，良品店表示，目前网上排水成本并不比线下低，但线下运营管理要求更高。在这个行业背景下，好商店实现了全频道数字化运营。凭借对库存、销售和用户数据的准确了解，公司不断优化供应链效率，深化对消费者需求的研究，从而为用户提供更好的产品和服务。同时,“我们将升级门店服务，包括品牌和空客房形象、购买便利性、服务体验等。在过去的两年里，它已经逐渐从街头商店转变为购物中心。目前有近400家商场，而商场在新开门店中的比例不会低于60%。”杨洪春说道。

“好商店希望在未来10到15年内利用3到5年的缓慢速度实现快速发展。从食品加工技术、包装材料、保鲜技术和设计等各个方面提升消费者体验。”杨洪春告诉《证券日报》记者:“任何行业，说到底就是高科技行业。”

来源：央视线