星巴克牵手雀巢加码非店内场景

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本报北京讯(记者郭郭)继去年雀巢和星巴克在产品和渠道上的合作之后，雀巢于8月8日宣布将在开始销售星巴克品牌的咖啡产品。这一次，21种咖啡产品在mainland China上市，它们在网上平台和多个场景中上市。据分析，星巴克正在探索多种餐饮模式，这种合作将有助于星巴克将其咖啡产品拓展到更多的市场。

虽然星巴克去年与雀巢达成合作，但这是合作后推出的第一个在mainland China销售的咖啡系列产品。据了解，21种星巴克品牌的胶囊和速溶咖啡产品将在阿里巴巴旗下的天猫和京东等电子商务平台以及一线城市的写字楼和酒店销售。这也意味着星巴克正在不断寻找新的消费场景，并开始瞄准家庭和酒店零售业务，以拓展更多市场。

面对其他咖啡品牌和新茶转移年轻消费者的挑战，星巴克更愿意专注于产品创新和商业模式升级。事实上，星巴克已经在中国拓展了更多的消费场景，从送货服务到最近推出的手机订购服务。上海飞跃投资管理有限公司董事长王振东表示，办公室和酒店套房通常都有茶水间。传统上，速溶咖啡用于这些场景，这是雀巢的渠道优势。然而，随着咖啡市场的不断升级，上述市场的速溶咖啡与消费者之间存在差距，迫切需要升级产品和品牌以满足这一场景的需求。然而，星巴克也在继续探索非店内场景和渠道。

据了解，雀巢去年以71.5亿美元收购了星巴克咖啡零售业务，并获得了星巴克消费者和食品服务产品的营销权。今年2月，双方共同生产的咖啡产品主要在全球上市。目前，该系列产品已登陆全球16个市场，并已在中国港台市场销售。

王振东说，这一布局是基于星巴克和雀巢的早期合并。对于星巴克来说，雀巢在快速消费品领域拥有完善的体系、丰富的经验和更专业的团队。借助雀巢的渠道，星巴克可以更好地发挥其品牌影响力，让星巴克品牌体验从第三个空房间到第一个空.的网上零售

来源：央视线