白酒业呈挤压式增长 酒企掀涨价潮谋“进位”

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■我们的记者夏芳

今年以来，产品提价和停止发货已经成为葡萄酒行业的关键词。据业内人士介绍，2017年以来，中国白酒行业进入了一个新的增长周期，一线白酒价格上涨，中高档酒和区域名酒也脱颖而出，白酒行业品牌集中度越来越高。在茅台和五粮液价格上涨的同时，也为其他品牌带来了空空间的增加。

中国白酒流通协会会长王信国表示，在乐观的行业形势下，我们应该看到时代发展带来的长远影响。葡萄酒产业的发展逻辑、发展模式和发展路径都不同于以往。只有从顶层设计的改革和创新入手，葡萄酒行业才能适应数据化、信息化和国际化的生存和发展环境，未来的发展道路才能是广阔而平坦的。

葡萄酒公司掀起了一波价格上涨的浪潮，寻求“提价”

今年5月以来，随着五粮液、国窖1573、梦幻蓝、清华朗、顾靖红谷20等高端产品宣布停货或提价计划，白酒市场的人气被推至新的高潮。

5月7日，郎酒集团宣布，清华郎将从现在起停止发货。就在一天前，据报道，今年上半年，洋河酒厂梦蓝手工班和梦蓝m9的配额已经全部用完。中秋节前，洋河将不会增加这两种产品的市场配额供应，并将完全停止开具发票。其中，梦蓝手工课从4月17日至6月30日暂停开票，梦蓝m9从4月26日至7月31日暂停开票。

5月18日，汾酒还披露了青花汾酒30的提价策略:一是从5月17日起，48度和53度的青花汾酒30(包括升级版)将统一提高开盘价、终端供应价和终端建议零售价。向上调整后，48度和53度青花汾酒30(含升级版)终端的建议零售价为738元/瓶。二是自7月1日以来，上述产品的开盘价、终端供应价和建议零售价再次上涨。其中，48度蓝白葡萄酒30(含升级版)每瓶加价20元，终端供应价格每瓶加价10元。终端建议零售价每瓶提高30元至768元/瓶；53度青花汾酒30(包括升级版)的票价提高了30元/瓶，终端供应价格提高了30元/瓶，建议零售价提高了50元至788元/瓶。

作为高端葡萄酒系列中不可多得的轻瓶葡萄酒产品，丽都高梁1955也迎来了第十次价格调整。根据丽都酒业发布的提价通知，自2019年5月21日起，丽都高梁1955的零售价格已上调至770元，再次打破价格纪录，保持“最贵”轻瓶酒的地位。

5月27日，宜宾五粮店铁头区品牌营销有限公司当天发布了调价通知。根据通知，经研究，决定从2019年6月1日起，提高五粮液全部产品的结算价格。所有五粮液产品根据不同的品种和程度，每瓶增加20-32元，具体价格根据当日订单系统的新价格执行。

根据此前相关酒商的通知，为维护市场秩序，促进市场销售价格体系的稳步完善，对42度五粮液的供应价格进行了调整:从5月10日起，42度五粮液的票价为669元/瓶，终端实际成交价格不低于719元/瓶；6月份，五粮液42度的供货价格按照厂家规定的要求执行。此外，42度五粮液的建议零售价为799元/瓶。

5月27日，国角公司华北地区发布通知称，为有效推进“终端配额制”和“价格双轨制”，保护各级核心客户的利益，经研究决定，从现在起，所有分销客户将暂停38度。/52度国窖1573经典装订单接收和发货；将终端送货价格调整为:38度国窖1573经典640元/瓶，52度国窖1573经典860元/瓶；终端推荐团购价格为:38度国窖1573经典680元/瓶，52度国窖1573经典/瓶，919元/瓶。根据国窖公司的公告，山东、湖南、重庆等地区已宣布停止装载国窖1573经典。

5月28日，洋河还宣布，从现在开始，洋河手工类的零售价将提高到2099元/瓶。

另据报道，四川汇金贸易有限公司(剑南春的全资销售子公司，以下简称“汇金贸易”)在内部文件《关于取消剑南春水晶扫码费的通知》中明确表示:自2019年5月31日起，取消剑南春水晶(即水晶剑)的扫码费，即通过减少政策投入提高价格，提高幅度为10元/瓶，这也是剑南春的第一次。

汇金贸易有限公司目前正在实施降低拉单提价奖励的措施，同样提高10元/瓶。根据文件显示，自5月31日起，水晶剑的价格每瓶上涨了20元。

从上述品牌的提价金额和市场定价来看，大多数品牌在提价后都会将产品的价格提高到800元左右，这个价格区间就是二级高端白酒市场的价格区间。

在业内人士看来，经过2013年、2014年和2015年三年的产业调整，白酒行业的过热已经得到抑制。从2016年至今，白酒行业已经复苏，高端白酒的数量和价格都有所上升，尤其是以茅台和五粮液为龙头。高端白酒的数量和价格都有所上升，为“高端和区域白酒公司提供了数量和价格的增长”

葡萄酒行业需要顶级的设计创新

几天前，CICC发布了一份研究报告，称建议投资者在未来5至10年内大举投资贵州茅台和五粮液。由于需求强劲，销量和价格都将上升，未来10年收入预计将增长10倍以上。

茅台和五粮液价格的上涨给其他品牌的葡萄酒带来了一定的机遇。然而，随着新媒体宣传、线下宣传和广告赞助的迅速普及，许多品牌陷入同质化竞争，难以实现实质性增长。随着当今行业的发展，葡萄酒行业需要顶级的设计创新。

“目前，对顶级设计创新的关注实质上是葡萄酒行业未来的战略布局。经过三年的快速发展，葡萄酒行业已经开始为复苏后更长的发展周期和明确的方向做准备。升级后的新发展势头将在工商等各个领域逐步显现。”据业内人士称。

1988年，随着国民经济的快速发展，国家放开了名酒的价格，行业领导者的力量给葡萄酒行业格局带来了决定性的变化。

价格公布后，名酒通过不同的定价策略实现了短期销量增长或品牌地位的飞跃。目前，这是一个新的分水岭。在行业巨变的背景下，领导者的力量再次凸显。

作为行业龙头企业，五粮液近日举行了“跨版”仪式，第八代经典五粮液正式投放市场。该产品不仅提高了质量水平，还向白酒市场的商业形态释放了一个变化信号。五粮液凭借其资金实力和品牌优势，迎合了新时代的发展，公司采用技术授权帮助企业发展。

五粮液集团有限公司总经理、股份公司董事长刘中国近日在中国葡萄酒企业领导人50人论坛上表示，五粮液近年来从产品实力提升、品牌实力提升、渠道实力提升和数字化授权四个方面不断完善优化发展路径。

《证券日报》记者根据19家白酒上市公司的年报数据发现，白酒复苏和发展趋势非常明显，行业长期利润增长滞后于销售增长，名酒需求旺盛，质量提升和品牌集中度趋势明显。与此同时，白酒流通的创新和白酒流通体制的改革，如网络营销和体验式营销，也在不断聚集和形成。

据《证券日报》记者统计，去年19家白酒上市公司总收入为2121.62亿元，2017年同期为1693.32亿元，同比增长25.29%。此外，19家葡萄酒公司去年实现了收入和净利润的同比增长。

对于葡萄酒公司来说，预付款被称为“蓄水池”，它不仅能给公司带来充足的现金流，还能反映经销商对公司的信心和对未来产品销售的期望。据《证券日报》统计，2018年19家a股白酒上市公司预收账款为387.44亿元，而去年年初为341.36亿元。

对此，中原基金资深白酒专家、管理合伙人金玉凤在接受《证券日报》采访时表示，在过去四年中，七大白酒企业(茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒、郎酒、剑南春)的市场份额合计从18%左右上升到34%左右，行业品牌集中度越来越高。此外，七大葡萄酒公司保持了20%以上的年平均增长率，这逐渐侵蚀了当地中小品牌的市场份额。

“白酒行业对龙头品牌企业的集中度越来越高，行业的挤压性增长越来越明显。”金玉凤说。

对于白酒行业未来的发展趋势，金辉酒业副总经理、销售公司总经理廖在接受《证券日报》采访时表示，品牌集中度将进一步提高，民族名酒与地方名酒的典型差异化和工艺风格将获得优势；主要消费群体的重复和消费情景的多样性带来了显著的产品细分和价格细分；竞争的加剧促使弱势企业更容易被收购，资本优势企业将掀起新一轮并购浪潮。

在廖看来，葡萄酒行业的改革时期即将到来，这种变化有四个特点:一线名酒正占据制高点，涨价就是例证；区域性葡萄酒公司的领导人正占据第二高端的位置，并寻求行业扩张；依托互联网、连锁、平台、差异化、服务等。，比如酒仙。com，1919年，上元，歌德项英，葡萄酒便利，新的葡萄酒商人正在形成；过程质量和价值的回归已经成为行业企业的共识。

山东文和酒业集团总经理肖在接受《证券日报》采访时表示，白酒市场竞争激烈，白酒企业专卖店营销模式呈现出严重的同质化现象。文和酒业推出的“文和王俱乐部”、“文和王旗舰店”等销售模式，主要关注场景营销、互动体验、沟通供应链和增值合作模式，为所有会员提供“聚焦服务”和“增值服务”，从而跳出白酒营销的“同质化循环”。

(策划夏芳)

来源：央视线