特朗普下令一个月后 泰森食品再关猪肉厂 美国食品供应链会断裂吗？

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蔡联(上海，编辑边春)报道称，美国肉类巨头泰森食品公司于5月28日星期四表示，由于冠状病毒的流行，该公司将暂时关闭爱荷华州的一家猪肉工厂。

一名爱荷华州官员称，泰森食品风暴湖工厂的555名员工检测出新型冠状病毒呈阳性，约占工厂员工总数的22%。

根据一份声明，泰森食品将在未来两天内停止在工厂屠宰猪，并完成肉类加工。

根据声明，在“对整个工厂进行额外的深度清洁和消毒”后，工厂将于下周恢复运营。泰森食品公司表示，工厂关闭的部分原因是covid-19测试结果的延迟和员工的缺席。

泰森食品公司表示，位于爱荷华州西北部的工厂已经进行了大规模的covid-19测试，并采取了安全措施保护员工，比如要求他们戴口罩。

根据行业数据，当暴风湖工厂满负荷运转时，每天大约有17250头猪被屠宰。在病毒大流行之前，这一产出约占美国产出的3.5%。

美国食品和商业工人国际联盟呼吁特朗普政府和肉类公司采取更多措施保护工人。根据工会发布的一份报告，5月12日，3000多名美国肉类加工工人感染了COVID-19肺炎，44人死亡，35人死亡。

美国食品供应链会中断吗？

这种流行病影响了美国的食品供应链，肉类产品首当其冲。

肉类加工企业，如泰森食品公司、万洲国际的史密斯菲尔德食品公司和jbs usa，上个月暂时关闭了大约20家屠宰场，因为员工感染了新型冠状病毒，导致杂货店的一些商品短缺。

尽管美国总统唐纳德·特朗普(donald trump)在一个月前下令屠宰场继续开放，以保护该国的食品供应，但由于员工缺勤率和社会距离的增加，肉制品产量仍低于正常水平。

鉴于美国食品市场的现状和前景，美国农业部首席经济学家罗伯特·约翰逊(robert johansson)于5月28日(星期四)发布了一份文件，称目前美国食品市场继续面临前所未有的供求冲击，这将影响整个供应链，并导致需求模式的重大变化。

根据美国人口普查局发布的最新零售和食品服务销售报告，杂货店的食品需求从3月份的创纪录水平下降，但仍比去年同期高13%。

在供应方面，由于covid-19疫情，一些肉类加工厂暂时关闭，其他一些肉类加工厂的屠宰速度放缓，导致过去几周一些肉类产品供应紧张。

然而，约翰松也指出，肉类供应短缺和食品价格上涨是由需求变化和供应暂时中断造成的，这并不意味着长期的食品短缺或供应链的根本崩溃。

目前，肉类供应已经开始恢复，因为工厂已经恢复生产，正在适应covid-19流行病下的工人安全准则，一些食品的价格也开始下降。

根据美国农业部农业营销服务(ams)的最新周报，许多牛肉丁、猪肉和鸡蛋的批发价格已经稳定或开始下降。

来源：央视线