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从春节疫情的爆发到近日北京疫情的“回潮”,在非常时期,安全防控引起了更多的关注,“无接触”逐渐成为一种必然。在防疫控制时期,如何在保证餐饮食品安全的同时有序恢复生产,餐饮业从业人员瞄准市场痛点,出现了“非接触式餐厅”。哎唷,自2015年成立以来,auv一直专注于智能餐柜的研发和生产。基于对餐柜应用场景和使用方法的深入理解,AUV可以提供非接触式终端配送和智能餐饮解决方案。哎唷,auv和美团智能厨房部共同制定了一个智能餐厅计划,进行了客户分流,准确实现了为就餐客户带餐和带餐分流,避免了错带现象,减轻了店内员工的压力,提高了效率。

哎呦喂AUV智能取餐柜:实现无接触末端交付,为智慧餐厅提供优质解决方案

本文的插图来自授权使用的水下机器人

哎呀,自主式潜水器的联合创始人季康向创业邦介绍说,在办公楼和高校的外卖存放处会有外卖丢失的情况,而且在最终交付时会有棘手的问题。杭州的外卖中毒事件也是一个潜在的安全隐患,因为正常的终端交付失败。此外,在分娩过程中经常出现“等待分娩”或“等待分娩”,这是一种恶性循环,影响了分娩工人的工作效率。随着创业热潮的兴起,欧武威auv团队直接触及市场痛点,开发了欧武威智能餐柜。

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哎唷,auv于2015年开始在R&D投资,在产品成熟稳定后,团队逐渐从最初的重新R&D转型到目前的重新运营。五年后,智能餐柜在实际场景的应用下功能升级,产品更新迭代多次。到目前为止,成熟的智能餐柜可以批量生产。

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嵇康说,第一代智能餐柜采用整体式空气加热。根据热能原理,整体空气加热只提高柜体底部和顶部的温度,中间几乎没有温度。为了改变第一代产品的加热方案,在第二代产品中实现了单电池加热控制和远程开门关门功能。随着产品的正式化和社会需求的增加,紫外线消毒功能被增加,“can”控制面板已于2020年投放市场。can技术来源于汽车控制方案,硬件稳定性得到了质的提高。主控芯片的运算功能增加,处理速度提高,pcb电路设计优化。合理利用主控资源,实现柜体独立开关锁和照明、消毒、加热一体化。

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智能餐柜能给顾客带来哪些数量上的好处?据嵇康介绍,客户一次性投资购买智能外卖橱柜,可以替代许多长期人工成本,解决多家公司同时配送的问题。例如,团体餐公司可以在高峰时段出错,打破固定配送时间的僵局,提前送到订餐公司的智能外卖柜,打开保温功能,完成自动配送,方便配送人员及时送到其他订餐公司,为团体餐公司节省了运输工具和人员成本。

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据了解,Ouch auv最近完成了肯德基和麦当劳店智能餐的升级。这次使用的是餐厅橱柜系列,主要用于无人餐厅和智能餐厅。用户和外卖兄弟来店里取餐。肯德基和麦当劳实行“提前订餐,按数量取餐”的模式,大大增加了人工成本。升级后,顾客可以在线订购食物。厨房建成后,将饭菜从厨房的一端直接放入智能取食柜中,取食信息发送到客户端,实现了无接触取食,有效降低了人工成本、人与人之间的沟通以及疫情传播的风险,提高了健康质量。在外带方面,外带人员收到订单后可以直接从智能柜中取出,节省了等待时间,避免了与店内消费者不必要的接触,提高了整个外带业务的效率。

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谈到盈利模式,喂养auv分为两种模式。一种是在成熟的场景(办公楼、大学等)中放置智能餐柜。)进行运营和维护,并向B端企业租户收取租金;另一种是典型的销售模式。除了直接购买标准产品,也可以采用oem(定制)合作。哎唷,auv将根据客户需求定制和生产智能餐柜。据了解,Ouch auv已与数百家合作伙伴进行了深入合作,并通过城市合作伙伴拓展了市场。其产品已投放到数十个城市,自2020年以来,其收入已达到3000万元。

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自成立以来,团队规模已达70多人,其中R&D技术团队占60%,运营团队占30%。

在融资层面,2020年3月,auv完成了首笔500万元的融资,首笔融资由北京洪钟叶丁牵头,杭州天使湾紧随其后。这些资金被用于进一步完善产品线和继续探索全国市场渠道。

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来源:央视线

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