来伊份供应商培训会在沪举行 构建紧密健康产业共同体

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8月2日至8月3日，国内知名快餐连锁品牌来到伊拉克，邀请供应商到上海举办年度食品质量安全管理能力培训会议。这是今年4月成立休闲食品健康产业社区后，对供应商实施五星级质量标准的一次完整而系统的培训。分管质量和生产、控制产品质量的副总经理、厂长、经理、厂长、车间主任等300多名重要管理人员齐聚一堂，讨论食品安全问题，为促进行业健康发展提供解决方案。

在为期两天的培训中，伊拉克特聘行业专家通过课堂概念讲解、案例分析和小组讨论，进一步强化了供应商的食品安全意识，提高了供应商的食品安全监管水平和能力，实践了伊拉克卫生行业倡导的理念。伊拉克相关负责人表示，产品质量是公司的生命线。莱艺芬对全球200多家供应商始终坚持高标准、严要求，以“五星质量认证”加强对供应商的日常管理，积极推动供应商产品质量管理能力和水平的提高，确保食品安全。据了解，除了大力推进供应商设备升级改造外，赖艺还建立了多种监管和审计制度。仅在2017年，赖艺就组织供应商进行了7次专业培训，对供应商进行了365次检查，完成了250次供应商飞行检查。

在采取多重质量控制防线确保供应商食品安全的同时，莱艺芬不断完善其产品质量控制体系。自成立以来，来一帆一直在探索严格的食品安全控制。现在，通过24个控制系统，来一帆严格控制原材料、生产和产品流通的每一个环节。为了实现产品信息的透明性，莱艺芬于2017年成功开发了质量安全可追溯系统，实现了原材料的可追溯性、过程的可验证性、目的地的可追溯性和生产现场的监控。消费者可以通过手机扫描产品包装上的追溯二维码，了解产品原材料的生长环境、质量检验、质量认证、全过程检验、全过程验证等商品信息。目前，莱艺芬在市场上销售的炸药产品，如小核桃系列、鸭肉系列等，都可以追溯到质量和安全。另外，伊拉克的检测中心通过了权威的cnas认证，这意味着该检测中心已经达到了国家和国际认可的管理水平和检测能力，检测结果可以被世界上60多个国家和地区认可。由于严格的产品质量控制体系，伊拉克产品的进货检验次数、进货合格率和第三方检验合格率一直保持行业领先水平。

多年来，莱艺芬通过严格的配料选择、创新的食品技术和严格的供应商控制，为消费者提供了独具匠心的休闲食品，同时在市场上也取得了优异的成绩。据统计，截至2017年底，赖亦芬已通过上海、江苏、浙江、北京等17个省、自治区、直辖市的2000多家门店，以及在线和离线的“赖亦芬应用”等全方位渠道，为5亿多消费者提供服务。现在，来一帆以共享、同行、回馈的态度，主动参与行业质量标准提升的建设，并将与来一帆休闲食品健康产业社区的众多成员一起，塑造中国品牌的高品质形象，共同推动中国休闲食品行业的健康发展。

来源：央视线