2018中国技能大赛首届全国咖啡师职业技能大赛发布会在京召开

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2018年7月27日，由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心联合主办、中国经济贸易协会咖啡分会承办的首届全国咖啡师职业技能大赛“2018中国技能大赛”新闻发布会在北京举行。主办方代表全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心主任杨蓉等相关领导出席会议并致辞。根据人力资源和社会保障部的相关规定，2018年中国技能大赛——首届全国咖啡师职业技能大赛是全国二级大赛，是中国咖啡行业迄今为止举办的第一次也是唯一一次国家级大赛。(注:根据《全国职业技能竞赛组织实施指引》，单个行业的全国竞赛均为全国二级竞赛，除全国一级、二级竞赛外的所有竞赛均不得以中国或全国命名。(

会议的组织者是中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心主任杨蓉

会议组织者为全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心主任梁

本次比赛的组织者是中国经济贸易协会咖啡分会会长杜

目前，中国咖啡产业正处于加速发展和崛起的关键时期。据统计，中国咖啡产业保持了每年25%的消费增长率，比世界平均水平高出10倍。随着中国消费的升级，中国咖啡市场将逐渐成为全球咖啡消费的主要市场之一。然而，这与咖啡行业员工的现状不一致。无论是员工的数量、素质还是技能水平，都无法支撑中国咖啡产业的快速发展，人才尤其是技能型人才的短缺是显而易见的。时代呼唤技能型人才，技能型人才促进职业发展，加快建设一支技艺精湛、心灵手巧的技能型人才队伍，这对支撑中国咖啡产业的发展具有重要意义。

本次比赛的目的是搭建一个全国性的竞争平台，为全国各地的咖啡师提供一个展示和竞争技能的舞台，为优秀的咖啡师提供一个脱颖而出的机会，充分发挥优秀技能型人才的主导作用，提高整个咖啡行业员工的技能水平和敬业精神。

吴春光，万宁兴隆咖啡产业协会秘书长，代表竞赛部

这场竞争适应了中国咖啡产业快速发展对人才队伍建设的需要。我们应该把这次竞争作为在咖啡行业形成国家竞争体系的机会。我们建议完善咖啡行业的人才培养和评价体系，提高人才培养的数量和质量，为咖啡行业的发展提供人力资源服务，帮助中国咖啡行业快速发展。

咖啡产业国际竞争首席法官顾钦如

中国商业经济协会咖啡分会会长杜说:“这次比赛的重点是公平、公正的原则和行业的广泛参与。除了竞争制度和公平仲裁中全新的运行机制外，本次竞争的参与机制也是根据人力资源和社会保障部的规定形成的。目前，北京、Xi、海南、山东、云南、四川、江苏和东北八大竞赛区的基本布局已经形成。"

咖啡老手高老师

咖啡工业企业的代表

会议强调，2018年以来，国务院出台了多项文件，确定了实施终身职业技能培训制度的政策措施，同时对科技成果转化获得的现金奖励实行个人所得税优惠，使创新成果更好地服务于发展和民生。特别是最近颁布的《关于实施终身职业技能培训体系的意见》，是在全国范围内实施职业技能培训体系，构建新时期终身职业技能培训体系新突破的重要标志。职业技能大赛作为促进咖啡行业员工技能发展的重要起点，对职业教育的发展具有深远的意义。本次咖啡师职业技能大赛是中国咖啡行业首次举办的国家级行业技能大赛。本次竞赛应健全咖啡行业人才竞争和专业人才培养发展的收费制度。

国务院办公厅白燕

据悉，目前竞赛已进入运作阶段，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国经济贸易协会咖啡分会和竞赛组织委员会，以及竞赛执行委员会和竞赛仲裁委员会。比赛包括四场比赛:咖啡酿造比赛，咖啡杯测试比赛，咖啡花卉绘画比赛和咖啡评级比赛。经批准后，前三名决赛选手将被人力资源和社会保障部授予“国家技术专家”荣誉称号，并颁发证书、奖牌和奖牌。中华全国供销合作总社将晋升为技术员。已经取得技师专业资格的，可以晋升为高级技师。预计比赛将于2018年8月正式拉开帷幕，9月进入比赛阶段，年底前完成比赛的决赛。其他比赛信息将在新闻发布会后详细披露。

来源：央视线