有机种植难？上膳源12年努力推动健康农业发展

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最近，有机蔬菜频繁出现在每个人的视野中，成为一个热门话题。有机蔬菜是一种噱头还是农业生产的回归？它是科学种植还是卖狗肉？

5月18日至19日，我们的记者应邀参观了位于江苏省泰州市的上山源生态农业发展有限公司，以便更深入地探索有机蔬菜，更科学、更全面地了解和接触有机。

“尚善源”品牌创始人李致辞

食品安全令人担忧，有机蔬菜受到公众的高度追捧

近年来，随着我国对生态农业的大力支持和发展，绿色农业和有机农业逐渐获得市场认可。中国共产党第十九次全国代表大会也指出，“青山绿水是金山银山”，形成绿色发展模式和生活方式已成为大势所趋！为此，农业部还发布了《关于开展2018年农业质量年工作的通知》，将2018年定为农业质量年，鼓励发展绿色食品原料标准化生产基地和有机农业示范基地。

在食品安全问题突出的今天，有机农业这一新的农业发展模式将在新的时代蓬勃发展。不使用杀虫剂和肥料的有机蔬菜因其专业的有机认证和安全的健康保护而受到公众的广泛追捧。

作为有机蔬菜产业的代表之一，上上元在上海赢得了2万份忠诚的“蔬菜粉”。

有机种植这么高科技？

当你走进上海滩的泰州农场，你会第一次看到现代的IOT温室。据农场工作人员介绍，上海源生态农业发展有限公司计划占地5000亩。农场还建立了有机农业体验区，包括餐厅、会议厅、文化中心和有机农业文化体验区。这是一个集有机文化展示、农业体验、观光休闲于一体的综合性农场。

参观完农场的有机农业文化体验后，我们带着好奇心直接来到种植温室，详细询问了有机蔬菜的种植过程。上海源泰州农场生产技术总监倪发谦详细回答了我们的问题。

倪主任表示，上善苑有机蔬菜的种植过程与市场上普通蔬菜的种植过程有很大的差距。从选种、育苗、蔬菜种植到收获都有严格的生产标准，上善缘自主制定了《上善缘有机蔬菜生产标准》。它自己生产有机肥料，自己净化水源，自己建立环境隔离带，采用智能温室、多跨温室和遮阳网、物理病虫害防治和滴灌等现代设施。

在新的消费时代，有机蔬菜走进千家万户

在参观完农场的有机农业文化体验后，在回来的路上，记者一行还特意绕道参观了上尚元店。

当参观商店时，顾客来到商店拿食物。我们随机采访了两个用户:

用户刘阿姨:现在大家的生活水平都提高了，对饮食和生活的要求也更高了。特别是在健康饮食方面，我们更加重视。在普通市场购买的蔬菜农药残留含量高，对健康有害。有机蔬菜来源于食物，不含杀虫剂和肥料，所以它们是健康的，也可以品尝童年蔬菜的味道。

网友王叔叔:退休后，我曾经痴迷于股票投资和基金投资，却忽视了自己的健康。前年的一场大病让我猛然醒悟。事实上，投资任何东西都不如投资自己的健康好。与其把钱投入医院，不如投资健康。金钱买不到它。因此，我加入了上科苑会员，吃了上科苑的健康有机食品。

好的蔬菜质量可以形成蔬菜的好名声。为了促进健康农业的发展，上翠园投入巨资建立了三个种植场:昆山周庄、江苏泰州和湖北南漳。在生产过程中不要使用化学杀虫剂、化肥、转基因和激素。市场上的每一批菜品都必须经过严格的检验，以确保每一种蔬菜都有“身份证”。

2016年3月20日，中共中央政治局常委、全国政协主席(时任中共中央政治局委员、国务院副总理)亲自视察了上杭园泰州农场。

当前，中国经济正步入“大消费”时代，“优质生活”已经渗透到普通百姓日常生活的方方面面。作为人们日常饮食的重要组成部分，人们对蔬菜的安全性和健康性的关注也越来越多。事实上，不含农药和化肥的有机健康蔬菜，无论多么有争议，都将是未来消费升级的主要趋势。

来源：央视线