做新中国茶的引领者 小罐茶亮相杭州国际茶博会

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新华社北京5月23日电中国茶叶如何扩大市场，强化品牌？中国茶叶企业如何让更多的年轻消费者爱上茶叶？5月18日至22日，随着第二届中国国际茶叶博览会在杭州召开，以新中国茶为代表的一小锅茶出现在茶叶博览会上，以新思维创造新标准、新经验，以新理念努力实现中国茶的新未来。

打破传统茶叶企业的常规展示，这款小茶壶的展位设计充满了现代性和审美冲击。作为小壶茶的产品包装，小壶不仅成为整个空室内陈设设计的核心元素，也成为区分各种茶类的标志。它和谐地覆盖整个展位，和谐地嵌入每个区域。它简单大气，并配有品牌说明的大型电子显示屏。整个空房间的视觉呈现就像一场时装秀，改变了人们对传统中国茶的印象。

小壶茶销售中心总经理黄桃认为，茶叶博览会空展厅的设计是茶叶与消费者沟通的重要方式。除了时尚的外观之外，它还反映了中国茶小壶茶的新思维。“现在许多茶叶公司把茶叶分成了两个极端。一个极端是制造农产品，强调产地和类别，没有产品标准。第二个极端是把茶变成一种脱离生活的文化产品。它太复杂、太先进，结果适得其反。消费者，尤其是年轻消费者，感到非常麻烦，与他们没有什么关联，因此失去了耐心。”黄桃说。

在新的环境下，如何让更多的人喜欢中国茶，提升他们喝茶的消费体验，如何更好的继承创新，是中国茶需要直接面对的新问题。小壶茶的努力就是基于这一点:让中国茶年轻时尚，成为现代生活更好的交流方式和载体。

据了解，除了邀请八位制茶大师为中国好茶建立认知标准外，谭笑茶叶还特别邀请了日本著名设计师菅原秀夫和苹果品牌专卖店设计师蒂姆·神户对消费习惯进行深入分析。基于此，我们共同开发设计了谭笑茶的产品外观和空展示，迎合了现代人的主流文化和生活方式

小壶茶的创始人杜曾经说过，树立新的标准，用新的思维去体验，已经成为推动中国茶叶发展的一个时代命题。以小壶茶为代表的新中国茶正积极探索这条发展之路。

小壶茶的内部控制标准比国家标准更严格。黄桃说，小壶茶是用消费品的思想泡茶，改变了以前大家都把茶当成农产品和文化产品的做法。中国传统茶的主要问题包括买茶没有标准，喝茶太复杂，送茶一文不值。结合这些消费痛点，经过四年的探索和沉淀，小壶茶深入到不同类别的核心产区，与非传统制茶技艺的传承人携手共进，坚持原产地的原料，通过统一品级、统一规格、统一包装、统一价格，确立了大家对中国好茶的认知标准。同时，小壶茶是作为一个品牌而不是多个类别来经营的，通过品牌的标准化力量与消费者建立持续深入的沟通和联系。

据报道，建立新的标准是一项自小壶茶诞生以来一直在不断推广的工作。新茶业生态、新质量体系、新人才梯队、新技术新工艺、新消费经验等。是真正支持新中国茶的“硬件”。为此，2017年投资15亿元的第一个茶产业智能中心工厂已经破土动工，用智能制造改造茶产业正在成为现实；在质量方面，小壶茶坚持“双检双试”的原则。除了坚持国家标准，他们还建立了更严格的内部控制标准，并与国际质量管理巨头sgs合作，以基准国际标准。同时，从鲜叶、生茶到成品茶，所有产品必须经过三次严格的农药残留检测，恶性杂质必须为0；在技术和工艺方面，小壶茶在继承的基础上不断创新。充氮保鲜技术除了保留纯非传统技术外，还应用于茶叶保鲜。

2017年，小壶茶的零售额超过10亿元，使它们成为真正非凡的产品。许多市场参与者分析说，其成功的根本在于把握新中国茶的发展趋势，并对其进行有效的探索。

自古以来，茶不仅是中国人的一种生活方式，也是一种文化遗产和社会礼仪。小壶茶积极探索现代和时尚的中国茶与不同生活场景的融合，如艺术、阅读、看电影、婚礼、商务旅行和聚会。2017年，小茶壶和国际知名的中国女作家严歌苓的小说《芳华》越界了。在阅读一本好书时，用好茶来激活灵感和思维，是小壶茶将古代茶融入现代生活的有益尝试；2018年春天，一小壶茶，与著名摄影艺术家陈漫、著名演员陈乔恩一起，制作了一部跨界春茶时尚大片，通过视觉表达将流传了几千年的茶传递给外界。不遵循规则也可以更时尚、更现代。这些有益的探索吸引了更多的人爱上中国茶，也创造了更大的市场/空间。

小壶茶创始人杜表示，中国年轻人并不是不喜欢喝茶。只有当中国茶真正融入现代人的生活，更多的年轻人喜欢中国茶，中国茶产业才会强大。“在这个过程中，需要更多的品牌，如小茶壶。发展一种新的中国茶，复兴中国茶文化，不是一个小壶茶公司的使命，而应该成为中国茶业的共同使命。”

来源：央视线