A1：少一份概念的营销，多一份注重品质的匠心

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5月16日，a1 Food创始人周伟平在充满科技感的新闻发布会上宣布了a1 Food成立两周年，并正式启动“同一个食品，同一个生活”的品牌升级。

A1食品品牌升级代言人X和创始人周玉萍

在宣布品牌升级的同时，周玉萍在半小时的讲话中详细阐述了恢复和提升品牌形象的目的和策略。“一菜一命”的品牌理念是什么，“小杯无氧锁鲜”的新技术如何保证质量，在口感的基础上大大延长保质期...

回归食品精华的初衷是成为一种敢于被家人食用的美食

爱益食品董事长兼首席执行官周伟平。从事食品营销18年，曾担任雅客集团、富马集团、雪荣集团等多家知名企业的副总裁兼营销总经理。他曾创作了《雅客v9》、《爱情不是蛋糕》等著名案例，被业界誉为“营销领域的斗士”。

A1创建食人族共享品牌升级

关于a1食品的诞生，周伟平说他从事食品行业这么多年，已经看到了这个行业的很多缺点。其中，最根本的问题是，许多产品在经过多轮价格战后开始退化——从材料到技术再到包装。从好到坏，从好到坏，从味道到味道。此外，这种降级是每一次衰退的参考，也是最后一个标准，而企业管理者往往感觉不到这一点。“例如，公司每次都降低5%的标准，与上次的降低相比并不明显，但几次之后可能会出现40%和50%的差距，消费者的感受当然会有所不同。”

A1是食物回归的精髓

基于改变现状的想法。a1食品想要的是Return food的精髓，产品价格是在满足质量、口味、营养和健康标准的基础上制定的，而不是由零售价格推高的质量决定成本。“我们同意按质量定价，而按价格定价”。这就是周伟平希望a1不同于传统品牌的地方。只有这样，我们才能真正实现“为家人做食物”的理念。周伟平说，这样的口号听起来非常感性和感伤。但事实上，它是一个非常理性的指标，因为为了达到这样一个标准，它背后隐藏着许多硬的物理和化学指标。

轻松时光深海鱼虾酥是为儿童制作的

别出心裁注重质量，资本青睐消费升级理念

基于这一概念，a1对消费升级轨迹也有自己的判断。周伟平分析说，2012年后，整个食品行业进入了一个快速迭代的阶段，由于出境旅游，购买和海外产品，消费者已经比较了产品的质量，所以需求已经觉醒。然而，整个食品供应链仍停留在初级阶段，满足低价低质或中质中价的要求。最多，它只是升级了包装，使它更精致，更好奇。但事实上，包装只是附加值。对消费者来说，真正的价值在于入口时的味道和饮食的健康营养，这是消费需要满足的需求。“如果我给产品打10分，产品本身应该打8分，包装和与消费者的沟通应该打2分。”因此，a1最大的不同是把80%的精力花在产品本身的升级上，无论是对多种产地、多种品牌、多种指标的原材料进行严格的比较；或者产品防腐技术，从化学防腐到物理防腐。或者改变生产技术，减少不健康的加工技术，转向满足消费者需求的技术，所有这些都是为了满足更好、更美味和更健康的产品的要求。"当然，我们的2分也比一般公司好."

A1食品新产品小杯第一雪饼干

a1食品的自信有很好的理由。被誉为“投资女王”的徐新作为a1食品的首轮投资者，也对其大加赞赏。从投资a1的短时间来看，a1潜力巨大，近两年的发展速度大大超过了行业水平。得到首都方面的青睐，但选择a1最重要的原因是要认可周将军的初衷以及创始团队对产品和经营理念的看法。

A1新标志象征着顾客满意的微笑

周先生对a1品牌升级的诠释是“一种食物代表一种生活”。未来，我们会更多地考虑不同情景下的消费环境。让a1食物与其他简单的小吃真正不同。根据战略计划，a1食品将在更多样化的场景中满足用户的需求。其中，有供年轻人离线社交的零食，给家人的营养食品，或者给白领的健身伙伴。通过考虑顾客的需求，a1食品将涵盖消费者日常生活和工作的各种需求场景。

A1的产品包装精美，便于携带

签下x光片作为品味欣赏的代言人，市场营销给了它一个精确的打击

5月16日，a1 Food同时宣布，最近与一个受欢迎的青年团体——十九团达成了代言合作，并选择了十九团进行代言，这是一个准确的打击，一秒钟内就倒下了。x九清新、年轻、充满活力的形象与a1在质感上的定位相当一致，更容易传达企业自身的意见和态度。第二，对于基本用户是年轻消费者的a1食品，选择符合产品属性的流动代言人，以便推广和传播，让更多的消费者了解a1，了解a1，品尝a1。让a1食品有机会为更多的消费者提供美味独特的产品。

十九团，a1美食品味欣赏的全新代言人

在最初运营的两年里，a1取得了惊人的成就。在700多天的时间里，从口味调整到技术研发再到市场运作，渠道从无到有，覆盖了全国30万个线下网点和70多个电子商务平台。现在产品线已经从2个增加到25个。实现月销售额从50，000到1，000万。估值从100万英镑跃升至5亿英镑是一种增长。作为a1美食第三年的起点，a1为新的一年设定了自己的方向。在接下来的第三年，a1食品将主要关注品牌、产品和渠道。继续加强研发，实现技术突破，再次提高产品质量；扩大与消费者的沟通；同时，优化渠道，使产品更方便地到达用户手中。

十九团参加了a1杯首届雪饼大会

在健康饮食的趋势下，“一种食物，一种生活”情景的增加也使a1食品有了更有利的资金条件。根据天猫的大数据，人们越来越不愿意花时间计划吃什么和少出去吃饭。包装食品也进入了一个快速增长的时期，相信a1食品的这一品牌升级无疑将开辟更广阔的发展机遇。

来源：央视线