Today首家鲜生活体验店亮相江城

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更多的新鲜食品被放在货架上形成一个“新鲜帖子”，在线小程序可以随时放在商店里，手机可以扫描代码来支付费用...近日，第一家整合了更多创新零售功能的“今日新鲜生活体验店”在汉口金华富社区正式亮相，开启了“新鲜生活”战略的线下实践，进一步为消费者提供了终极的新鲜食品体验。

与同等规模和规格的普通店面相比，消费者可以清晰地感觉到，如今的新鲜生活体验店的常温商品货架在减少，更多的新鲜食品集中在店内的“新鲜岗位”。今天的品牌总监文英介绍说，生鲜体验店改造了人们的货场、布局和场景体验，全面升级，将过去12-16个货架的常温商品减少到8个，大大增加了生鲜食品的比重，从而打造了一个颠覆性的“生鲜岗位”，深入实践了今天“生鲜生活”的主题策略。

今天的新鲜生活体验店进一步升级了“网上下单，店内提货”的功能。此前，今天梅园社区店、28中店、越秀店都推出了“到店取货”的功能。随着今天的新鲜生活体验店的出现，今天的提货功能与新鲜邮政完美结合。消费者可以通过“今天的新鲜生活”小程序提前下单并设定提货时间，这样他们就可以准时在新站提货。

据了解，新鲜食品在今天的正规商店中所占的比例大约是30%，而在新鲜生活体验商店中所占的比例已经增加到40%，并且在测试后将增加到50%。其中，“新鲜驿站”打开店外的销售窗口，在高峰期转移游客。消费者可以在“生鲜站”的窗口购买各种生鲜食品，如冰淇淋、早餐、咖啡、馒头等，也可以使用预定的外卖服务将它们带走。

随着当今体验店的逐渐衰落，店内提货功能与新帖的整合与互动将促进网上消费者的分流，从而减少线下商店的排队时间，缓解柜台收银员的压力。这样，今天的新鲜生活体验店将能够更好地保证产品的味道、质量和新鲜度。

为了进一步提升线下消费体验，今天的新鲜生活体验店也在硬件和软件方面进行全面提升，打造终极商品和市场。其中，硬件扩大了休息区，货架的颜色和高度也有所改变，使店面显得更加透明和明亮；在软件方面，针对黄金华盛顿周边客户群的消费属性，棉花时代的生活护理货架品牌等。

据了解，2018年是今天围绕“鲜活生命”主题的战略布局的第一年。今天“新鲜生活”的实践更加扎实，从开发自己的产品到自主研发冷链仓储系统和新鲜生活体验店的出现，再到即将推出的人脸识别系统。

来源：央视线