凉露亮相春季糖酒会 在辣味中寻找大生意

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新华社北京3月22日电3月22日，第98届全国糖酒大会上，香辣葡萄酒“两绿”正式亮相，引起了全国众多商家的关注。伴随着近万种新产品的相继出现，作为创新酒类的新来者，良璐在众多的爆炸中脱颖而出，迅速获得眼球，并在利口酒派对上掀起新的高潮。

受到多方的广泛赞誉，梁璐揭示了“黑马的潜力”

虽然凉薯在春糖期间正式出现在全国市场，但业内大多数人说这并不陌生。

今年1月，成都的美食、美酒和娱乐媒体收到了梁璐的品尝邀请。通过持续举行的现场品尝，这种与食品紧密结合的产品很快在各界形成了曝光。

春节期间，央视广受欢迎的ip“小费小费系列”迎来了第三次发布，其中混合了辛辣的食物。露珠的精确植入使它进入了大众消费者的视线。

随后，良路的形象广告被传播到成都地铁系统。尤其是成都地铁一号线，连接中心城市和高新区的主干道，一直是成都白领最集中的地铁线。凭借其鲜明的主题形象，两陆很快就赢得了美食之都成都食客的关注。

春节期间，来自全国各地的经销商来到这里。在梁璐主会场的100多平方米的空展厅里，人来人往，整个展位都挤满了人。在现场，梁璐扮演现场体验营销，火锅、龙虾等辛辣食物与梁璐相匹配。经过经销商后，他们谈论品尝体验。

“吃辣的食物现在越来越受欢迎了。据统计，全国有5亿多个麻辣群体，10家餐馆有6家麻辣。我们对市场非常有信心。”西藏华庭酒业有限公司总经理、凉露酒业全国销售负责人徐莉对产品表现出极大的信心。同时，她还介绍说:“目前，产品已经在京东全面推出，线下餐饮渠道和超市也在快速布局。”

值得一提的是，3月21日，在主题为“品牌40年，改革再开始”的cctv2018中国葡萄酒品牌发展高峰论坛上。徐莉应邀出席，被评为“中国葡萄酒品牌四十年三十人”。

专家表示，凉陆是麻辣餐饮的主要消费市场，这不仅符合全球麻辣饮食文化的发展趋势，也为转型期白酒行业的发展路径带来了新的思路。

立足创新，寻找辛辣口味的大企业

前期巨大的广告投入自然显示出其硬实力，并能迅速吸引经销商的好感。产品本身的卖点是其核心竞争力。

2017年以来，沉寂已久的白酒行业终于复苏，各大白酒公司也在加紧努力。经过一年的调整和恢复，许多葡萄酒公司已经复苏，并取得了良好的效果。但是，很多业内人士认为，随着本轮的发展，马太效应逐渐明显，两极分化趋势加剧。

在这种背景下，非国家级名酒企业的突破口在哪里？许多行业专家给出了一个两个字的解决方案——创新。

“创新的关键在于精准和差异化。没有特殊定位的新产品将成为混乱市场中的过客。如今，消费环境已经发生了变化。随着消费的升级和年轻消费群体的崛起，消费者对质量、品牌、健康和创新的要求提高到了一个新的高度。在这样的背景下，如何解决消费者饮酒需求的痛点，真正实现与消费者的对话，是我们思考的焦点。徐莉说:“两鹿的定位是吃辣的酒，这是一个与众不同的独特定位。”"

亮陆的品牌吸引力非常集中，消费场景非常清晰。梁璐提到的吃辣、喝辣的七大恐惧，如怕口干、怕胃灼热，为消费者解决了吃辣、喝辣的痛点。在此之前，这个市场几乎是空怀特。

江南大学生物工程学院的凉露酒饮用试验报告从数据的角度验证了吃辣和喝凉露能明显改善过度刺激引起的不适。其中，口干、慢味、胃灼热的改善率分别为77.78%、69.23%和70.59%。此外，在调查第二天喝冷露水后的感觉时，发现没有头晕和头痛的不适。

据一些专家分析，当今白酒市场激烈竞争的重要原因之一是同质化严重。凉露的出现正好解决了消费者吃辣喝辣的需求痛点，市场定位准确。它是对白酒市场的优化和补充，填补了市场的空空白，将为白酒行业和餐饮业探索一条新的发展道路。

另外，作为第一个“入口？感”，清凉露在味道和风味上的创新也很鲜明。“凉口”和“花香果味”的特点吸引了大量年轻消费者。

突出的功能定位和更细分的美食场景，在这个利口酒派对上，良璐为经销商提供了个性化的产品选择方向，并在其他小酒类产品中脱颖而出。

来源：央视线