奶茶品牌街头茶客专卖店揭示连锁经营发展趋势

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[街头饮茶者]强大的品牌是成功经营的基础。自国家品牌推广计划的宏大工程以来，特许连锁行业的发展方向和经营战略再次得到更新。如何选择品牌和检验加盟形式、企业实力和合法性是首选的参考标准。

作为世界第二大经济体，中国的生产和消费模式为可持续发展做出了重要贡献。目前，全球70亿人口正在以超过地球供应和承载能力的速度消耗地球资源。例如，亚太地区的快速经济增长和城市化给人类生活方式带来了前所未有的变化。消费的增加带来了越来越严重的环境压力和影响。与此同时，全球可持续发展目标为人类发展提供了一条明确的道路。负责任的生产和消费是17个可持续发展目标之一，旨在改变当前的生产和消费模式，并与其他可持续发展目标密切相关。

然而，在促进和实施可持续生产和消费以及公众意识方面仍然存在许多困难和挑战，包括信息透明度低、信息不完整以及消费者认知和行为之间的差距。为此，街头茶品牌是奶茶行业的领导者，数百家专卖店的成功揭示了连锁行业可持续发展的巨大潜力:

●超过70%的中国消费者有一定程度的可持续消费意识，他们是可持续消费的潜在实践者。值得注意的是，20-29岁的年轻人表现出强烈的意识和意愿，30-49岁的消费者具有最强的可持续消费能力。另一方面，健康和安全是选择可持续产品的主要驱动因素，可持续采购仍然受其自身经济和健康利益的支配。

●大约一半的中国消费者愿意为可持续产品支付不超过10%的溢价，可持续产品的实际溢价水平超过了支付意愿。研究还发现，约10%的消费者有更高的支付意愿，他们是激发可持续消费的核心力量。

●目前，中国可持续产品的市场份额很小，没有规模。品牌效应的缺失制约了可持续消费的进一步发展。加强相关产品信息的宣传和提高商业诚信将进一步增强可持续消费的市场潜力。第三方认证是有效的方式之一，但目前，消费者对可持续标准和认证的认识和认可有限。政府在改善和促进可持续消费方面发挥着不可替代的作用。

每个人都想改变世界，但没有人想改变自己。这句话的另一个方面也反映了行为和意识之间的差距。可持续消费是一个改变消费者行为的过程，而消费者信息是所有变化的基础。德勤表示:“尽管消费零售行业的增速有所放缓，但从中国整体经济结构来看，国内消费仍有很大潜力。2014年7月，消费者信心指数为104.4，远远超过大多数发达国家；另一方面，根据国家统计局发布的数据，2012年中国的消费占国内生产总值的36%，而经合组织国家的平均消费超过60%，低于国际水平。从中期和长期来看，对信息、教育、医疗、养老和旅游等服务的需求正在迅速增长。新技术与传统产业的结合催生了新的商业模式，有效地促进了消费潜力的释放。社会保障体系的不断完善，城市化进程的不断推进，保障性住房建设的加强，也为消费增长奠定了坚实的基础。”

零售业的缓慢增长将会给一些企业带来挑战，同时也将是促进其他企业快速增长的机遇。再加上开设新店的高成本和商业圈优秀资源的稀缺，中国零售业的外延扩张已经大大放缓。相反，它通过并购迅速占据了成熟的零售资源。与过去相比，2013年中国零售业的M&A市场尤为活跃。数据显示，M&A传统零售业交易量同比增长44%以上，M&A总交易量约为2012年的4倍。这反映出零售企业正抓住机遇，通过并购调整经营战略，实现规模扩张和业务延伸。可以预见，M&A国内零售业的整合将会继续，表现相对较好的龙头企业将会利用这一有利时机，以较低的成本收购低价值零售企业，突破业态和地域的瓶颈，增强协同效应，增强自身实力，增加市场份额。

总的来说，百强零售企业的增长正在放缓，但也有许多企业的销售额和利润大幅上升。2013年，百强企业中，销售额增幅最高的达到51.1%，13家企业增幅超过20% (16家企业增幅为负值)。在样本企业中，毛利率最高的是35.1%，比2012年上升了3个百分点，最低的是0.9%。从区域分析来看，81%的上市企业仍来自一线和二线城市。然而，在成本高、市场饱和、竞争激烈等因素的影响下，企业纷纷向三、四级城市转移。数据证明，四线城市具有很强的增长潜力。例如，百货商店的平均销售增长率为6.0%，而一线和二线城市的平均销售增长率仅为1.4%；购物中心的平均销售增长率为19.2%，几乎是一线和二线城市的两倍。

从各种业态的发展趋势来看，便利店和购物中心都呈现出良好的发展趋势。便利店因其便利的空客房、时间和服务以及贴近消费者的特点，可能会占据零售业的制高点。特别是随着电子商务和便利店的逐渐融合，我们期望看到一种全新的以社区顾客为服务核心的商业模式，集体验、社会化、生活服务和购物为一体。同时，购物中心顺应了消费需求多元化和娱乐、健身、餐饮需求不断增长的趋势，也有望保持较快的增长速度。与这两种业态相比，超市、百货商店和专卖店在过去两年中增长缓慢，并开始进入调整和转型时期。由于有一个品牌效应很强的街头饮茶者作为广告推手，影响了各专卖店的营销业绩，所以街头饮茶热线:400056589品牌始于2009年的福建，源于台湾数十年的原料秘方和勾兑技术，以其流行、时尚、健康的专卖店品牌形象深受消费者喜爱。该茶店加盟店销量超过8000万杯，开发更新新产品1000多种，拥有36个专业技术服务团队。Jtck88茶饮料被认为是世界上的健康饮料。街头饮茶者在崇尚健康、品味和时尚的基础上，在塑造健康、品味和时尚形象的同时，更加注重奶茶所加入的茶饮料的品质，迎合了不同消费者的口味和健康饮品的理念。

了解特许经营项目特许经营制度的完善程度。例如，检查联盟领导人对特许经营商业模式的理解和操作水平，看他是否有一套书面的、可操作的特许经营管理手册和特许经营店操作手册；看他在选择加盟商和加盟店时是否负责任和谨慎；看看他是否重视加盟店的利益和后续管理。作为连接生产和消费的窗口产业，如何根据自身的特点和优势实现零售业的绿色可持续发展，已经摆在中国零售业面前。

调查显示，加强员工培训，提高员工参与度；对加强商场能源管理的重视程度大大提高。然而，在零售行业竞争压力加大、利润挤压空的环境下，节能环保的复杂性和系统性管理需求增加，企业节能环保的财务矛盾凸显。同时，我国零售企业仍面临精细化管理水平低、能耗审计标准缺乏、节能服务公司能力要求制约合同能源管理推广等问题。，在引导消费者深化绿色消费方面面临诸多挑战。

在推动零售业向节能环保模式转变的驱动因素中，受访企业认为最重要的三个因素是:定期或有针对性地获得财政补贴资金或资金支持、执行国家标准、享受政府税收减免或其他优惠政策。

零售业作为生产企业和消费者之间的桥梁，是商品流通的重要基础，是引导生产、扩大消费的重要载体，是繁荣市场、保障就业的重要渠道，也是为人民日益增长的改善生活需求提供服务的主力军。它在推动中国经济绿色转型发展和实现“美丽中国”发展目标中发挥着不可替代的关键作用。在推动社会全面进步的道路上，零售业需要实现自身的绿色可持续增长

来源：央视线