经典产品四大升级全面焕新 南方黑芝麻糊成新年热销爆款

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传统的农历新年越来越近，是每个家庭购买年货的高峰期。所有主要品牌都在为春节做准备，春节是“销售的黄金时期”。在全国的超市里有一个熟悉又陌生的身影，那就是南方黑芝麻酱，它在中国人当中很受欢迎。

“黑芝麻酱……”一碗浓郁的香味温暖了人们30多年的心，已经成为一款常年畅销的经典产品。2017年第四季度，南方黑芝麻酱改变了过去的包装，让人耳目一新。完全升级的南方黑芝麻酱不仅味道更香更滑，而且更有营养和健康。果不其然，一旦产品上市，它就成功地激起了消费者的购买欲望，这可以用“强力圈粉”来形容。

(新升级的南方黑芝麻酱)

四大升级措施，经典产品从内到外全面焕发活力

“我的家人去找69岁的祖父，然后去找6岁的女儿。这个家庭的三代人都是南方黑芝麻酱的粉丝。每个人都冲了一碗早餐。如果他们晚上饿了，他们会冲到碗里吃。这已成为多年的习惯。”在华润万家超市选购南方黑芝麻酱的刘女士告诉记者:“上个月，她发现这款黑芝麻酱的包装在超市里一眼就变了，既保留了经典形象，又很时尚，产品升级了，更香、更滑、更好喝！更好的是引入新口味，如低糖、无糖、坚果等。我特别喜欢，买了一包东西回家。”

产品好不好，消费者说了算。像刘女士一样，南方黑芝麻酱的忠实粉丝遍布全国，他们的爱成为推动南方黑芝麻酱不断进步的强大动力。

南方黑芝麻集团浆糊业务部总经理程富良说:“这次我们反复演示了一年，实现了南方黑芝麻糊的四大升级。可以说，这款产品从内到外都是全新的！我们只想用最先进的技术和生产工艺，最好的质量，最符合健康营养趋势的配方和原料，最符合现代美学的包装形象。完全升级，一个已经畅销30年的产品，将会回馈消费者的爱。在我看来，没有“老产品”，只有“好产品”。只有这样，南方黑芝麻酱才能继续畅销30年乃至数百年。”

程富良表示，2017年，南方黑芝麻集团开始加快黑芝麻产品的全面升级换代，并根据不同消费者需求，成功开发出原味、低糖、无糖、果仁黑芝麻酱产品4个系列14个品种。此次黑芝麻酱产品升级包括四个方面:一是配方质量升级。经过专家的科学论证和评估，黑芝麻酱生产车间的技术环境得到了升级，以确保其符合国家法律法规和食品安全要求。同时，通过新技术的应用，产品配方同步优化升级，产品更具营养和功能性，更符合健康消费的大趋势。二是工艺技术的升级和核心技术“珍空磨”的成功应用，使产品口感更加香醇，易于吸收，实现了产品不添加添加剂的天然健康要求。此外，从投料到成品的全自动生产线实现了黑芝麻酱生产的智能化升级。第三，饮料升级。经过技术研发，将黑芝麻酱制成即食黑芝麻酱，大大提高了黑芝麻酱的食用方便性。四是包装升级，外袋八面密封平底袋，铝箔内袋使密封和留香更好。

同时，值得注意的是，为了唤醒年轻人更加关注父母的健康，南方黑芝麻酱在产品升级的同时迅速调整了产品的吸引力，以“关爱父母，我选择滋养”为新的吸引力。一方面，它为消费者提供了更多高品质的健康食品，另一方面，它呼吁尊老爱幼，其品牌形象也受到消费者的高度赞扬。

黑芝麻黑营养满足健康消费的需求

所有的创新最终都会回馈给消费者。作为国内黑芝麻行业的龙头企业，南方黑芝麻一方面深入挖掘了黑芝麻的药用价值。近年来，它一直在细分和深化产品的垂直布局，并发展了各种形式，如罐装，盒装和杯装。黑芝麻酱产品设定了一个行业基准，以满足不同生活场景下的便利消费需求；另一方面，为了顺应健康、营养等消费升级的趋势，南方黑芝麻集团不断横向拓展产品类别，成功打造中国第一款低脂饮料“黑黑”，成功推出具有增强人体免疫力、抗衰老、预防重大疾病功能的黑芝麻植物硒片，加大富硒食品产业发展力度。实现了从单一产品到产业链的立体布局，逐步完善了“黑色营养硒食品”的战略布局。

为了不断深化改革，保持企业的创新活力，南方黑芝麻集团计划继续投资，重点发展黑芝麻产业，坚持“一黑到底”。近日，南方黑芝麻集团与江南大学举行了揭牌仪式，并成立了“江南大学——南方黑芝麻集团黑芝麻研究所”。龙头企业与“双一流”大学联手，结合双方科研生产市场优势，打通产学研链条，深化黑芝麻领域合作，朝着多元化、个性化、高端化、健康化消费趋势优化升级黑芝麻饮料，真正造福人民，将黑芝麻产业推向中国质量创新发展的新阶段。预计在不久的将来，消费者将会享受到更多美味健康的黑芝麻产品。

(《江南大学——南方黑芝麻集团黑芝麻研究所》揭牌)

“中国食品工业的研究需要站在一个更高的起点上，从人文到科学进行探索。学术界只能站在产业创新的前沿，以前瞻性的视角引领科技进步，以更专注的实践与产业对接。只有这样，我们才能胜任中国食品的新一轮发展，才能致力于世界食品工业的发展。”中国食品科学技术研究院院长孟苏和高度评价南方黑芝麻集团与江南大学的战略合作。

不久前发布的南方黑芝麻集团业绩预测显示，2017年，在食品市场疲软的趋势下，集团销售业绩有所上升。2017年，销售收入约为29亿元，净利润约为1.5亿元。膏体、饮料等产品线的销售都是红色的，充分体现了消费者的喜爱和企业的活力。

来源：央视线