华人爱燕窝饮是在卖噱头吗

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近日，《京华商报》记者走访发现，中国人爱吃的燕窝饮料已在北京永辉超市悄然上市销售，240毫升中国人爱吃的椰汁味燕窝饮料价格为6.8元/罐。然而，目前中国人喜爱的燕窝饮料产品只在永辉超市销售，还没有进入北京其他主流超市。中国食品(香港股市00506)的行业分析师朱认为，燕窝被认为是一种营养丰富的产品，但几百元的价格是广大消费者难以企及的。中国人引进的跨境燕窝饮品有助于燕窝产品的大众化消费，但每罐的含量只有10毫克，这显然意味着噱头。

登陆北京市场

永辉超市饮料区负责人表示，中国人喜欢燕窝喝椰子汁产品，这仍然是一个新的类别，还不清楚它们是否被消费者认可。

2018年，广州中华爱心鸟巢有限公司推出了包括椰子汁和茶咖啡在内的中华爱心鸟巢饮料，并在河南首次试销。经典的茶咖啡口味每盒只卖99元，浓郁的椰子口味每盒只卖77元。在进入北京市场之前，中国人喜爱燕窝饮料，已经进入了包括西南、东北和华中在内的11个省市。

至于为什么推出燕窝饮品，中国爱心的相关负责人表示，燕窝作为一种滋补产品，因其营养价值和美容价值深受消费者喜爱。随着消费升级趋势的加强和健康消费理念的强化，中国人爱推出燕窝饮料，以满足年轻消费者的健康需求。

数据显示，从2015年到2019年，网上燕窝的复合增长率超过50%，即食燕窝的复合增长率超过100%，主打品牌的市场份额非常高。在消费者中，60%出生于1985-1990年，孕妇是燕窝消费的主力军。

匹配大众消费

随着行业的快速增长，燕窝的低成本消费需求不断扩大。据京东平台统计，1000元价格的产品销量比2016年翻了一番，300-800元价格的产品销量占60%。“70后”和“80后”的消费能力最强。

然而，尽管燕窝产业发展迅速，但整体规模仍然很小。数据显示，2017年中国鸟巢行业的整体市场规模约为129.18亿元，预计2020年将达到200亿元。与数千亿元的软饮料市场、数千亿元的饮用水市场和数百亿元的功能饮料市场相比，燕窝相关市场仍然相对较小。

全国城市农民中心联合会燕窝市场专业委员会主席马增军认为，虽然近两年来燕窝产品得到了年轻消费者的认可，并迅速发展，但燕窝产品不能总是站得高，否则产业规模无法继续扩大。因此，燕窝必须实现大众化消费，通过与其他产品的跨界，燕窝产品的渠道将会下沉，价格将会降低，这样燕窝产业的规模将会扩大，企业将会继续发展。

“中国爱在产品研发、渠道和运营方面都有优势，这可以进一步降低燕窝产品的价格。中国之爱是青海泉药材资源科技有限公司(以下简称“青海泉”)的下属企业，多年来一直从事滋补领域的工作，在渠道和品牌上具有优势。中国人的爱情可以利用这一点来实现扩张。”一位业内人士表示。

据了解，中国爱情的实际掌控者金，是青海之春董事长的母亲。青藏马劳广告有限公司是青海之春的全资子公司，为中国人的爱情提供营销和广告服务。目前，青海之春的主要业务领域是大健康和快速消费品，而快速消费品领域主要集中在良路品牌。

《今日北京商报》记者注意到，中国爱情频道的布局与梁路重叠。目前，两陆已进入北京、河北、重庆、陕西、湖南、广东、福建和黑龙江省市。在进入北京市场之前，中国的爱巢饮料已经进入了包括四川、重庆、河南、陕西、河北、安徽、山东、黑龙江、贵州、广东和海南在内的11个省市。

需要认识到这种影响

降价的燕窝衍生产品能否发挥燕窝带来的滋养作用，已经成为消费者关注的焦点。朱认为，目前燕窝跨境饮品虽然大多以燕窝为卖点，但很难确定是否能达到燕窝的滋补效果。

业内普遍认为，每天吃3-5克燕窝，长时间吃燕窝有助于滋养燕窝。基于每天3克的消费量，消费者每天需要喝300罐含10毫克的中国爱情燕窝饮料。

燕之武的工作人员告诉《今日北京商报》记者，燕之武只吃了两个月的即食燕窝，营养效果才会显现。据了解，阎家的每一碗专利钱里都含有5.2克的燕窝。据此，可以计算出对燕窝的需求，中国人需要喝更多的产品。

出于对中国人的热爱，业内人士认为这款产品的定位不准确。“开始的时候，中国爱曾希望与我合作，但我觉得产品定位很尴尬，双方的观点很难统一，最终没能合作。”唐山怡和贸易有限公司总经理俞表示，燕窝有自己的高端标签，中国人爱吃燕窝饮料，以低燕窝含量、低价格的销售模式进行扩张，这不符合燕窝产品的高端定位，也不符合一般饮料的定位。高端消费者不会认可，大众消费者也会怀疑产品的营养效果。

数据显示，2018年至2019年6月，舒展4a进口燕窝每公斤价格约为11500元，米山4a每克价格约为13600元，低于20元的价格。每罐中国燕窝饮料中含有10毫克，这意味着每罐中国燕窝饮料中的燕窝成本仅为0.2元。

“中国人爱喝的燕窝只是一个噱头，但与现炖即食的燕窝相比，产品档次相对较低，不适合礼品市场。”朱表示，就燕窝行业而言，中国爱将首先建立品牌影响力，然后发展燕窝衍生品，让消费者对其产品产生认同感。

来源：央视线