成本优势显现 金字火腿预计前三季度净利增幅最高382.11%

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■本报记者见习记者吴

8月14日，金子汉披露了其2019年半年度报告。上半年，公司实现营业总收入1.26亿元，同比下降42.54%，净利润3922.61万元，同比上升92.05%。对此，公司解释称，由于2018年同期经营收入中包含了公司医疗卫生行业的收入，且该部分已在本期上市，经营收入逐年下降。

与此同时，锦资火腿宣布，2019年前三季度净利润预计为4300万元至5500万元，同比增长276.93%，至382.11%。其中，第三季度，预计净利润可达400万元至1500万元。

自2019年以来，金姿火腿稳步发展其火腿业务，重点发展香肠、酱肉等肉制品，并加快拓展新的零售渠道。据公司相关负责人介绍，由于公司货源充足，成本优势明显，肉制品经营收入的增加带动了经营业绩的提高。同时，以前亏损的中宇资本不再纳入合并报表范围，这也是利润同比增幅较大的原因之一。

积极响应原材料供应周期

成本优势显现

据了解，火腿的主要原料是猪肉，猪肉价格的变化将直接影响到购买黄金火腿原料的成本。受生猪生长周期、存栏量、饲料价格、市场供求等多种因素的影响，猪肉价格波动较大。自2019年上半年以来，猪肉价格已多次进入上涨周期。

数据显示，上半年金火腿业务毛利率为44.48%，同比增长22.73%；冷链业务毛利率也达到41.34%，增长10.40%。随着原材料成本的压力不断增加，晋子火腿企业的毛利率没有下降而是上升。

对此，金子汉表示，产品的毛利率可以提高，一方面通过升级产品结构，另一方面通过加强整个内部过程的质量管理。“国外的猪肉原料供应充足，选择余地很大。上述负责人告诉记者:“该公司有自己的大型冷冻箱，在原料价格低的时候购买更多的原料，并储存在自己的冷冻箱中，或者在猪肉价格高的时候购买进口原料，这足以减少猪肉价格对公司业务的影响。”

记者了解到，为应对猪肉价格上涨，自2018年以来，金子火腿加大了原材料采购力度，主要通过全球采购和供应体系从欧盟等国家进口原材料。据披露，晋子火腿有5000多吨生猪肉，充分保证了原料的稳定供应，满足了生产需要，控制了原料成本。

同时，经过20多年的发展，金姿火腿已经成为火腿行业最大的企业，领先的现代化工厂和生产设备进一步巩固了企业的规模优势。

关注肉制品

新零售渠道快速发展

金火腿秘书长王在接受《证券日报》采访时表示，公司目前的战略方向是以肉制品为主，稳步发展火腿及火腿产品，快速发展香肠等传统肉制品。同时，将继续拓展新的零售渠道，打造肉制品品牌。

2019年上半年，金汉新增170个合作客户和平台，有效提升了网络承载能力。据记者了解，为了满足消费者的随机购买需求，锦资火腿在继续挖掘现有客户潜力的基础上，加大了餐饮、团购、食品加工和直播电子商务、内容电子商务和社交电子商务合作平台的开发力度，积极拓展强大的新零售合作平台。

上述负责人表示，金子翰开始为自己的会员搭建电子商务平台，以不断沉淀用户，加强与用户的互动和联系，进一步增强用户粘性。

与此同时，金子汉表示，公司正在不断优化产品结构，坚持生产高附加值产品，升级原有产品，生产符合当前和未来消费趋势的产品。2019年上半年，金子火腿推出了一系列低温产品和优质进口原料，受到市场的广泛好评，开辟了空增长类，形成了多轮驱动的良性发展态势。

来源：央视线