年初多店登黑榜 喜来登酒店的管理之殇

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经过严格整改，许多喜来登酒店被发现存在健康问题，这给这个国际高端品牌蒙上了阴影。1月20日，《北京商报》记者今天梳理发现，在文化旅游部最新一轮暗访中，有三家喜来登酒店被列入黑名单，成为黑名单最多的国际品牌，其中海口喜来登酒店(港股0045)也被查获。事实上，自2018年11月酒店行业发生“抹布擦杯”事件以来，喜来登酒店在世界各地都遇到了问题。一些业内人士指出，作为一个国际品牌，近年来出现了许多健康问题，这可能与其快速扩张有关。

许多酒店都在黑名单上

新年伊始，文化旅游部再次对五星级酒店进行了重组。根据文化旅游部发布的最新突击检查结果，一些五星级酒店存在严重的健康和消防安全问题，包括基本物品缺失、设施和设备陈旧以及服务不规范。其中，9家酒店被取消五星级旅游酒店资格，另有6家酒店被要求在12个月内整改。

值得注意的是，今年文化旅游部首次公布了中国五星级酒店暗访调查结果的“黑名单”，其中包括三家喜来登酒店。其中，海南海口喜来登酒店被查封，四川成都丽都喜来登酒店和贵州贵阳贵航喜来登酒店被要求在12个月内整改。

事实上，自2019年2月以来，文化旅游部已经组织了四次对五星级酒店的暗访，一年内有29家五星级酒店被摘牌，其中包括国际品牌如温德姆、希尔顿和皇冠假日酒店。总的来说，喜来登是列入黑名单最多的国际品牌之一。

至于“冠名”，北京商报记者采访了喜来登酒店。酒店表示，由于问题涉及到几家单一酒店，酒店品牌需要进一步了解每家酒店的情况，稍后再回复。然而，截至发稿时，对方没有回复。

华美咨询集团首席知识官兼高级经济学家赵焕燕表示，面对健康问题突出的五星级酒店行业，重拳出击已成为常态。然而，许多喜来登酒店都“榜上有名”，这进一步暴露了酒店扩张管理不到位等问题。

常见的健康问题

事实上，除了被列入文化、旅游和旅游部的黑名单之外，全国许多地方的喜来登酒店最近也经常遇到问题。

2018年11月，许多高端酒店都暴露在顾客使用的抹布和浴巾中，如擦拭杯、水槽和镜子。其中包括南昌喜来登酒店。之后，酒店被立案调查。最后，相关部门抽查结果显示，南昌喜来登酒店部分员工不干净，被罚款2000元。

这样的健康问题不止一个。据公开报道，2019年2月，深圳大梅沙喜来登酒店(合同到期后，酒店管理改为洲际品牌)也暴露出杯子存放不当等健康问题；2019年9月，福州喜来登也因食品安全问题被列入当地市场监管机构黑名单；2019年11月，长沙喜来登酒店因游泳场所水质和卫生问题被湖南省卫生委员会通报。

一些酒店投资者表示，喜来登作为商务酒店的经典品牌，近年来已经失去了声誉。有些酒店设施陈旧，服务人员没有表现出服务态度。此外，投资者还承认，在他接触的众多品牌中，喜来登的品牌质量近年来有所下降，甚至一些硬件设施也不及国内同级别酒店。

扩张下的隐忧

在世界各地酒店卫生问题频发的背后，喜来登扩建背后的隐忧进一步暴露。仅在2019年，许多喜来登酒店就在中国开业，甚至该品牌还将其触角延伸至西北市场银川。在快速扩张的背后，人才短缺问题更加突出。

一位酒店负责人向《今日北京商报》记者承认，近年来，一些外资酒店在中国发展迅速。由于新开的酒店每个岗位都需要成熟的服务人员和管理人员，高薪“挖同行”已经成为行业趋势。由于酒店管理人才数量有限，一些酒店已经提升或加快了管理人员的提升，导致目前酒店市场管理人员的整体素质不如以前。

“无论是国际品牌还是国内品牌，都有一些个别问题是合理的，但大部分都集中在喜来登品牌上，这在一定程度上反映了大型国际品牌在本土化过程中遇到的问题。由于时间长，出现了供应不足、品牌质量和人力资源监管不到位等问题，导致问题频发。”北京外国语大学旅游科学学院院长顾惠民直言不讳地表示。

此外，顾惠民还表示，除了品牌之外，连锁企业主在经营过程中遇到的资金问题、管理混乱等问题，或者业主的战略定位与品牌之间的冲突，也会导致频繁的“漏洞”和品牌形象的败坏。

“目前，一些国际品牌进入中国后仍在发展，尤其是在二三线城市，还存在后续人力资源和福利供给不足等问题。”顾惠民表示，“在各大品牌竞争激烈的背景下，随着特许酒店的相继登陆，问题的数量也在不断上升。因此，控制好自己的“分支机构”，在保证数量的同时保持质量，是竞争的关键。然而，在短期内，这不是一项容易的任务。”顾惠民说道。

来源：央视线