关闭400家门店 星巴克要过紧日子了

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北京商报(记者陶冯昌雷)北京时间6月11日，星巴克在其最新股东信中表示，由于COVID-19疫情的影响，预计截至6月底，其第三季度营业利润将减少22亿美元，其销售额在本财年剩余时间将继续下降。与此同时，该公司计划在未来18个月内永久关闭约400家门店。

随着COVID-19流行病在世界范围内的持续蔓延，星巴克自今年2月以来已经关闭了中国和美国的大部分门店。尽管截至目前，其在美国和国际市场的大部分门店已在5月底前重新开业，但上半年的亏损仍难以在短时间内弥补。

因此，星巴克预计，星巴克全球两大市场美国和中国的同店销售额在整个2020财年将下降10%-20%，其中中国同店销售额在第三财季将下降20%-25%，美国同店销售额将下降40%-45%。到第四财季结束时，中国的同店销售将持平，而美国的同店销售仍将存在

由于商店销售额下降，星巴克不得不关闭商店以阻止损失。星巴克表示，计划在未来18个月内永久关闭美国约400家门店，并将本财年计划新开的门店数量减半至约300家。

据星巴克估计，第二季度，由于COVID-19大流行导致门店关闭、营业时间缩短和客户流量减少，公司销售额损失9.15亿美元；与此同时，该公司净利润同比下降50.5%，原因是咖啡师的工资损失惨重，小时工资上涨，以及面部覆盖物等商店安全产品的成本。《北京商报》的一名记者今天打电话给星巴克，就关门的情况和原因进行了采访。截至发稿时，没有人接电话。

这种流行病确实给星巴克的业绩带来了沉重的打击，但另一方面，它也给多年不变的商业模式带来了新的变化。星巴克计划用3-5年的时间在全美逐步推出橱窗式皮货店(即星巴克皮货店)。然而，由于流行期间使用移动订购和窗口提货的客户明显增加，星巴克将该计划的实施时间缩短至未来18个月，以应对后流行时代客户需求的快速变化。

具体内容包括许多现有皮卡车店的翻新和咖啡馆的重新定位，包括增加窗口皮卡车和自动驾驶皮卡车服务。与此同时，这项新服务将与星巴克的手机计划相结合，以减少商店的拥堵，并为顾客提供更高级别的手机订购和更无接触的提货体验。通过在线订单提升顾客体验已经成为星巴克当前战略转型的首要目标。

最近，星巴克计划在纽约、芝加哥、西雅图和旧金山开设更大的实验店。

此外，开一家只提供“提神”而不提供“坐下”服务的咖啡店，对星巴克来说也是一种更节约成本、更高效的方式。在这种流行病的情况下，越来越多的公司允许员工在家工作，这导致进出星巴克的人数减少。减少这些“闲置”商店也将节省水电费用和商店运营的人员成本。

为了以创新的方式在不同的地方开设更多新的和重新定位的商店，公司有必要在未来18个月内关闭400家美国公司的自营商店。未来两年，该公司将重组其在加拿大的业务，包括关闭200家店铺，并对其中一些店铺进行重新定位。

星巴克对新战略充满信心。尽管这种投资组合优化将对美国下一财年的收入产生负面影响，但预计美国业务在2021财年的新店将实现净增长。2021财年后，美国新单位3%-4%的净增长模式将保持不变，公司的盈利能力将得到提高。

这家评级机构的分析师何腾今天告诉《北京商报》:“星巴克已经实现了两个投资目标:建设移动平台和资产健康。”虽然近期有些顾客可能不会去星巴克喝一杯价格稍高的咖啡，但我们相信，该品牌的无形资产完全可以承受COVID-19肺炎的影响。”

受信中披露的财务信息影响，星巴克美国股票大幅下跌，收盘时下跌4.08%，收盘后下跌0.63%，为过去一个月最大单日跌幅，为每股78.51美元。最新的总市值约为918亿美元，比前一个交易日的收盘价少约50亿美元，相当于约350亿元人民币。

来源：央视线