好喝才是硬道理！小酒江小白用实力吸引年轻消费者

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自古以来，酒就与钢琴、象棋、书法和绘画并列，非常优雅。因此，传统酒是尽可能高。产于长江上游小镇白沙镇的高粱酒“江小白”却反其道而行之，以“小”著称。崇尚单纯、小聚、小酌、小瞬间、小心情，是江生活的基础。

有人曾经说过:90后没有白酒。事实上，那是90后我没有见到江的时候。随着江的，越来越多的年轻人开始尝试喝白酒，因为它的酒精含量低，入口平滑柔和，很容易让人感到厌烦，而且它的味道也比较醇厚等等。

当然，年轻人不喜欢喝传统酒是有原因的。首先，他们不习惯酒类形象的老化，这是一个时尚问题。在年轻人的心目中，白酒不时髦甚至庸俗，喝酒不时髦，喝酒的人不时髦，喝酒的场面不时髦，不能满足自己标榜个性和品位的需要；第二，我不习惯味道，这是一个味道的问题。大多数人喝白酒是因为社交、商务娱乐等功利需要，所以白酒带来的审美愉悦是相当麻木的。当谈到酒，它将等同于激动人心的和尖锐的感情，如“辛辣，强烈和激烈”，和重的味道酒将远离年轻人。

为此，另辟蹊径，致力于“张口低醇”的研究与创新，选用单一的红皮高粱为酿造原料，配合当地的软水在青石板窖内进行纯发酵，继承了四川小曲高粱酒的酿造工艺，提高了香气，去除了杂质，最终酿造出无色、透明、醇厚、淡雅，具有突出的不良香气，酒软爽口，清醇怡人，口感清爽的高粱酒。

当然，年轻人喜欢江，不仅仅是因为它时尚简约的包装和清爽的品味，更重要的是，因为江的品质。“只要你能把质量提高20%，你就敢投资200%。”说这句话的时候，还远没有姜那么辣。任何参观过江工厂的人在这方面都不会有任何疑问。江小白在硬件、原材料和技术力量方面的投资绝对是一笔巨大的资产。此外，江投资的整个产业链已经初具规模，上下游产业链正在齐心协力把江建设得更好。

蒋从一开始就关注年轻消费者，这是一个利基市场，但蒋经过不懈的创新和努力，走到了舞台中央。去年，实现销售额30亿元，而年轻的已经长大了。今后，江一定会开得更灿烂。

来源：央视线