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兰州火吧餐饮文化有限公司旗下品牌“流汁宽粉”，2013年一经研发推出，备受当地人的喜爱，经过短短的几年，目前已迅速在全国各地升温。
“流汁宽粉”是甘肃本土特产，经过多次实验研制，用西北线椒及多种辣椒，十几种原料研磨手工炒制成酱汁，再配合土豆宽粉自身淀粉含量高的属性，让每一根宽粉上都附着满满的酱汁，所使用的鲜粉由产自“中国薯都”甘肃定西的优质土豆加工而成，酱料是由兰州火吧食品有限责任公司提供。
“流汁宽粉”目前市场上也出现了很多模仿产品，“流汁宽粉”是兰州火吧餐饮文化有限公司的注册商标，购买时请认准甘肃名小吃，兰州火吧生产的“流汁宽粉”。
来源：央视线
标题：甘肃名小吃“流汁宽粉”迈向品牌化
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