案例

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在中国的小吃行业，“来一芬”是一个著名的名字。该公司成立于1999年，2016年在上海证券交易所成功上市，被誉为“第一快餐股”，总市值近60亿元。2017年，营业收入36.36亿元，上市公司股东应占净利润1.01亿元。

莱艺芬是自有品牌快餐的全渠道运营商，专注于线下连锁店，并于2017年开始大举投资拓展在线业务。同时，它也在加速线下渠道的扩张。与2016年底相比，2017年的门店数量增加了200家。增加特许经营业务的发展也是来伊拉克的战略之一。据估计，未来目标加盟店的数量将达到30-40%(2017年仅为8.5%)。目前，线下连锁店、在线电子商务、手机应用和专用渠道的全渠道整合平台已经形成，协调发展。数据显示，截至2017年底，来一帆拥有约2460家门店，在休闲食品零售行业排名第一，在中国百强连锁店中排名第12。

在分销渠道方面，分销系统+线下零售仍占主要份额。其物流需求主要是从工厂/仓库到商店的物流服务，涉及仓库+运输+配送等环节。

赖亦芬在上海松江区建立了一个仓库中心作为总仓库，占地面积超过58000平方米。它主要为江苏、浙江、北京和山东的许多区域仓库提供供应支持，并满足上海1000多家连锁店的日常货物配送需求。据了解，该中心日货物吞吐量可达24万箱，是国内零售业最先进的物流、仓储和配送基地之一。

接下来，看看具体的操作案例:

2017年，非江苏、浙江、上海地区有200多家直营店和专卖店，需要食品级经营管理和完善的城市配送体系，主要涉及仓储和配送服务。目前，安吉快递为他们提供食品解决方案。

一、仓储:快速补货+先进先出+增值服务

零食作为一种食品，根据产品类型会有一定的有效期，而且需求有季节性波动，尤其是节假日和大平台的促销期间。

目前普遍采用普通仓库+rdc区域仓库+直接配送的模式，因为食品需要快速补充，这就要求rdc仓库离商店更近，需要覆盖全国的仓库网络来满足客户的需求。当涉及跨省运输时，子仓库将在当地商店密集、货物量大的城市建立，货物将在上海总仓库发出，进入子仓库后直接交付给商店。同时，rdc仓库还将具有其他功能，如包装、组合、退货等。

安吉快运通过对车辆的控制和信息系统的配合，可以立即获得有效的到货前信息，提前准备好仓储资源，减少到货交付时间(传统运输中，两端装卸的交付时间较长)，大大减少车辆的等待时间，提高环节效率。同时，它可以改善操作顺序，减少仓储操作的频率。

进入rdc仓库后，食品将生成详细的入库明细记录。安吉快递仓库有基本的产品摆放管理和先进先出管理，产品入库和上架时按照设定的规则进行分类。在仓库管理中，根据管理要求，进行理货、补货、盘点、呆滞物料预警、安全库存预警等。

从到货到装卸，有十一个步骤，即卸货、质检、收货、入库、上架、储存、补货、汇总、二次分拣、发货暂存和发货。如果订单是直接发送的，它将被暂时存储在仓库中，然后进行分类和交付。

在库存管理方面，考虑到零食的有效期，按照先进先出的原则进行储存和配送。同时，仓库提供拆包和重新包装服务，特别是在节假日和其他促销活动期间，礼品盒根据客户需求进行包装。

随着快递网络在全国范围内的推出，结合SAIC安吉人工智能实验室对客户全国配送需求的分析，安吉将在需求较大的地区，基于快递网络提前布置临时仓库，及时响应经销商需求，提高订单处理能力。

二是配送:循环配送+在途跟踪+信息系统管理

依靠安吉快递全国网络的服务能力，我们可以实现周期稳定、准时的周期配送。同时，莱易芬非常重视在途库存的跟踪。通过对干线运输过程中tms和gps的综合管理，可以及时跟踪在途状态，有效降低运输过程中的风险。

与其他连锁业态相比，快餐连锁零售模式具有门店数量多、配送商品种类多、批量小、频率高的特点。采购信息、物流信息、销售信息等数据量大、实时性强，对信息管理系统的要求很高。

通过动态和静态路径规划以及ctms和t型箱系统在安吉快递城的应用，安吉快递定制和优化了服务项目的路径，根据实时货运量灵活安排配送模式，实现了周期稳定、准时的周期配送。

据安吉快运相关负责人透露，安吉快运目前正在测试一款名为“gps Box”的产品，预计将在几个月内投入使用。这是SAIC安吉人工智能实验室自主开发的智能移动硬件。它可以与订单捆绑在一起，与货物一起运输。它还可以在地图上设置围栏，实时跟踪运输中的货物，并监控车辆的运行状态。

未来，安吉捷运网将覆盖300个城市，打造“货运巴士系统”

根据安吉快车的规划，计划到2025年覆盖超过292个地级市，即基本覆盖所有人口超过100万的地级市，形成一个自发的、互联互通的物流网络，约有9万条线路，从这300个网络节点覆盖约300公里的服务区域。

同时，在这300个地级市中，安吉快车将为新能源智能城市搭建一个城市服务平台，即“货运公交系统”。

大致可以理解为:利用安吉快车在城市中的一些公共节点，每天可以在城市的各个区域提供定时定点的公交车，这样货物可以有计划的行驶，汽车也可以有计划的行驶，大大降低了成本。

除了为食品企业提供解决方案，安吉快运目前的客户群还包括汽车零部件、日化、家居、饮料、机械、服装、电子技术、妇幼、五金等多个行业。安吉快递正采取“合同物流定制+快递标准化”的模式，针对不同行业服务需求，顺应客户需求，提供定制解决方案，打造标准化行业服务产品。

来源：央视线