盱眙龙虾节办出新高度 金诚集团为龙虾产业注入新动能

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十八岁，花儿开得很香。6月12日，第18届中国盱眙(金城)国际龙虾节在国际知名的中国龙虾之都盱眙开幕，举世瞩目。

在这个具有“18岁成人礼”意义的龙虾节上，盱眙县政府与金城集团再次默契合作，以更高的规模、更大的阵容，赋予盱眙龙虾节深远的品牌推广和传播意义，为龙虾产业发展注入更长远、更科学的新动能。

第18届中国盱眙(金城)国际龙虾节隆重开幕

盱眙龙虾节的“18岁成人仪式”非常生动

18年来，江苏龙虾产业发展迅速，从首届“十三香”龙虾到首届龙虾节；从促进“虾米共生”到建设龙虾城:从龙虾旗舰店的布局到网上销售的拓展，盱眙龙虾已经成为当地的经济支柱产业和富民强县的特色产业。今年，已有10年历史的龙虾节正式迎来了18年历史的芳华年，一场名为“仿佛在盱眙”的大型文化体育表演“斗梁唱歌”正式拉开了今年龙虾节的帷幕。

来宾聚集在开幕式上。江苏省副省长苗宣布第18届中国(金城)国际龙虾节开幕；农业部渔政管理局副巡视员蒋开勇、淮安市委书记姚晓东、盱眙县委书记梁三原、金城集团董事长韦杰分别致辞。泰国、新西兰和其他外国姐妹城市的代表作为非代表出席了会议。

精彩一瞥《喜欢盱眙》

当天上午，精彩的大型文化体育表演《斗梁歌》由五个主题章节组成:“就像从枷锁中重新开始”、“中国韵”、“丝绸之路边”、“江淮之恋”和“未来之风”。金城集团通过更多的现代艺术形式，将过去、现在和未来的桎梏一一呈现，并获得

金城从古老的盱眙飞跃到现代的绿色盱眙，红色的丝绸飘动着，穿梭于空的时光之间，最终展望盱眙科技腾飞的美好未来。这场以盱眙为基础、拥抱世界、深情厚谊的大型开幕秀，重点展现盱眙人的生活气息、时代风采、奋力奋进的绿色盱眙风貌。

盱眙龙虾镇全产业链第二次高峰论坛下午，发布了2018年龙虾全产业链白皮书。围绕金城集团“为全世界的小龙虾找个家”的初衷，《2018龙虾产业链白皮书》，一方面以最直观的方式深入分析小龙虾产业链，直接抨击现有模式存在的问题和弊端，并给出解决方案，促进行业的深入发展。另一方面，它扎根于目前的产业链现状，寻求一种更为现实和落地的城镇发展模式，以促进小龙虾产业的升级。

夜幕降临，全城都弥漫着小龙虾的香味，最受欢迎的“大型文艺晚会”每年都热情地演唱。今年，派对更像是星光熠熠。王峰、通用、蔡健雅、任贤齐、动力、草蜢乐队、卡尔文、苏大为、王伟等明星与3万多名观众共度了难忘的盱眙之夜。整个晚上充满了激情和亮点。当小龙虾遇到大明星时，演出不仅是一场简单的视听盛宴，更是一场具有盱眙特色的大型文艺晚会，将第18届中国盱眙(金城)国际龙虾节推向高潮。

大型文艺晚会群星云集

盱眙掘金龙虾产业“虾成龙”华丽转型

作为小龙虾产业的“旗手”，截至目前，盱眙小龙虾养殖面积已达52万亩，其中“虾米共生”面积约34万亩，小龙虾年交易量超过10万吨，特许加盟店超过1500万家，产业规模超过70亿元。盱眙县有近10万人从事龙虾产业。盱眙县政府看中了小龙虾的蓬勃发展趋势，与金城集团联手打造了独具特色的盱眙龙虾之乡，壮大了小龙虾的大ip，实现了整个龙虾产业链的深度黄金开采。

在本次龙虾节的开幕式上，盱眙县委书记梁三元也指出，18年前，创新的盱眙人率先在这片神奇的土地上播下了龙虾的创意种子。18年来，历经风雨洗礼，富民之花、强县之果开花结果，实现了“化虾为成龙”的华丽转型，实现了从创新、创意到创业、创造财富的精彩转型。

展望未来征程，梁三原表示，盱眙人民不会忘记富民的初衷，决心继续前进，积极抓住“一区三带”的战略机遇，加快建设高质量的发展县域体系。努力把“盱眙龙虾”的品牌价值提升到一个新的高度，打造“盱眙龙虾和虾米”的新品牌，大力推进“虾米共生”提高质量和效益，努力做好“龙虾+”行业的一大文章。随着思想的进一步解放和开放，在熙熙攘攘的青山绿水之间，一幅“一只虾走在前面，各行各业齐头并进”的更加生动、精彩的画面被描绘出来；在青春中国、水韵江苏、生态文化旅游淮安的发展大潮中，我们应该做一个绿色富民的好先锋，走在绿色发展的最前沿，创造激情燃烧、企业家精神的火热时代。

谈到小龙虾产业的深度和广度，从产业概述、水产养殖业、加工业、贸易中心、龙虾餐饮、品牌建设和盱眙龙虾镇七个部分阐述了2018年龙虾产业链白皮书。

2018年龙虾产业链白皮书发布

作为爆炸性物品，小龙虾有多红？报告显示，2016年小龙虾的总经济产值高达1466.1亿元。其中，以水产养殖为主的第一产业产值564.1亿元，以加工为主的第二产业产值102亿元，以服务业为主的第三产业产值800亿元，分别占经济总产值的38.48%、6.96%和54.57%。由于三大产业的联动，小龙虾涵盖了养殖、市场流通、餐饮服务、节庆文化、休闲体验等诸多领域。据统计，2016年，整个小龙虾产业链中有近500万名员工。产值近1500亿元，解决了500万人的就业问题。小龙虾有惊人的“能量”。

同时，这组数据也揭示了一个令人担忧的情况:以加工为主的第二产业产值比重明显偏低，第三产业发展不平衡。小龙虾加工作为产业链的中间环节，对整个行业的均衡发展起着关键作用。但是，目前二次生产的研发缓慢落后，产品线单一，加工企业的经济效益低，因此二次生产急需优化调整。

那么，小龙虾行业标准应该如何制定呢？如何强化盱眙龙虾的原产地品牌？

因此，盱眙县政府与广大农民、科研机构和晋城集团联手，形成了“政府+企业+农民”的利益共同体。从金城集团的万亩虾米共生示范场开始，从养殖源头规划产品可追溯体系，为小龙虾产业树立标杆。规范小龙虾文化，树立行业标杆，是巩固盱眙龙虾品牌价值的基础，而扩大品牌影响力，提高品牌溢价，已成为盱眙龙虾行业利润的主要增长点。

金城集团建设的盱眙龙虾镇作为该镇的重要产业，将进一步打造盱眙文化产业集聚地。在一级文化和二级加工的基础上，建立包括技术研发中心、职业技术教育、龙虾交易市场、世界龙虾之窗、龙虾衍生文化原产地、品牌餐饮、龙虾豪宅在内的第三产业，让所有游客体验和了解盱眙最正宗的龙虾魅力。

来源：央视线