中小微企业融资“最后一公里”

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“中国乳制品行业正从‘发展中市场’走向‘最发达市场’。中国乳制品企业解决了中国人喝牛奶的新问题，这不仅是他们自己的行业责任，也是中国人的智慧，为世界乳制品行业开创了一个新时代。”新希望乳业总裁朱川在最近举行的中国乳业发展国际论坛上说。

2018年3月22日至24日，中国乳业发展国际论坛在昆明举行。来自世界各地的著名乳品分析师、专家和乳品企业代表就国际乳品行业未来趋势和中国乳品行业消费升级进行了深入探讨。新希望乳业总裁朱川应邀出席论坛并发表主旨演讲。他将国内乳业的快速更新定义为中国乳业的“新时代”，并指出在这样一个新时代，所有乳品企业都需要真正进入消费者，深入挖掘消费者对“美好生活”的新需求，通过综合创新提出新的思路和新的方案。

乳制品行业的新需求呈现三大趋势

近年来，在“健康中国”战略的指导下，国内乳制品行业加快了供方改革的步伐。随着消费升级的不断深入，乳制品行业也催生了“质量与价值”的重塑。朱川指出，在新的时代，消费者需要更好的生活，这主要体现在乳制品行业的三大趋势:新鲜度、质量和个性。

第一个主要趋势是类别更加新颖。随着收入水平、消费观念、市场需求和基础设施的成熟，低温鲜巴氏杀菌奶是国内市场的下一个热点已经越来越明显。从消费者方面来看，消费者对新鲜乳制品的需求已经由消费者和市场进入了一个稳定的上升通道；从产业的角度来看，“我有但别人没有”新鲜乳制品也是中国乳制品行业应对国际乳制品行业冲击的重要方式。

第二大趋势是提高质量。中国乳制品行业目前的问题是发展，消费者应该喝更多更好的牛奶，这也是新希望联合国乳制品科技创新联盟共同推进“优质牛奶工程”质量标准的重要原因。

第三个趋势是体验更加个性化。朱川指出，满足消费者对更加个性化的乳制品的新需求，不仅是发达乳制品市场的特点，也是乳制品行业新的增长点和新的动能，也是中国乳制品行业从追赶走向领先的契机。

抓住布局“新鲜战略”实现领导地位

新希望乳业针对乳制品消费的三大需求，提出了三大发展战略。另一方面，新鲜度是新希望乳业从成立之初就确立的重点方向，将“新鲜度战略”作为企业发展的品牌规划。

巴氏杀菌奶的发展对奶源的合理布局、质量水平和供应链管理提出了更高的要求。以低温乳制品为核心，新希望乳业将继续提升整个产业链。在原料方面，在选定的水质和土壤质量地区建立了20多个生态奶源基地群；在生产方面，建设具有规模效应、标准生产能力和国际标准的乳品厂；在配送方面，新希望鲜活生命冷链物流公司联动，采用国际领先的综合物流管理系统，通过互联网全面实现电子化、智能化的物流管理，最大限度提高乳制品的新鲜度和质量。

凭借自身的供应链优势，新希望乳业的“保鲜战略”在全国范围内得到大力推广——每个牧场、工厂和销售市场都被控制在距离城市150公里的“保鲜半径”内，并建立了完整的冷链保障体系，确保从牧场到餐桌的各个环节之间的无缝衔接。2011年，新希望乳业推出了“24小时纸质鲜奶”，以“极度新鲜”为核心诉求，从生产到上架不超过24小时。这是中国第一次有时间定义的鲜奶，也是新希望乳业实施“新鲜战略”的旗舰产品。

提高标准“优质牛奶工程”全面升级

随着中国消费者完成从价格敏感到质量敏感的过渡期，中国乳制品正面临一场更深刻的质量革命。作为中国最早参与优质牛奶工程的企业之一，新希望乳业率先构建了“优质牛奶工程之友圈”，以质量探索和引领乳业可持续发展的未来。

据报道，在举办国际乳品论坛的云南，新希望乳业正在打造“中国优质鲜奶”的战略重点，并将其打造为“中国的新西兰”；新希望乳业的子公司昆明蓝雪牛奶是中国第一家通过“中国优质牛奶工程”的企业。

据数据显示，目前新希望乳业旗下的6家企业已先后通过了比欧美行业标准更严格的优质牛奶工程“大考验”，占总数的一半。在这一成就的背后，新希望乳业致力于构建基于高质量牛奶工程标准的“新鲜生态链”，并与行业领先机构共同构建全球“智囊团”系统。据估计，至少有3000万个家庭将提前享受中国高品质乳制品工程标准下的新鲜乳制品体验。

朱川强调，下一步，新希望乳业应以更加开放的态度与全行业分享推广优质牛奶的经验，通过企业间的兼并与合作，促进整个乳业产业链的升级和产能的优化配置，让更多的企业和消费者从优质牛奶项目中受益。

建设社区创新，深化消费体验

结合网络时代“开放、创新、包容”的理念，新希望乳业近年来依靠科技创新，努力探索社区发展模式，深化消费体验。朱川表示，新希望乳业建立的社区是一个分散的平台，消费者和品牌平等地在多个方向交流，这不同于传统粉丝经济的集中化和单向化。通过对消费者生活方式的深入观察和了解，新希望可以实现c2b的逆向定制，实现与粉丝的创造和分享，最终达到重构商业元素和重塑零售价值的效果。

“牛奶钱包”是新希望开展社区整合的一次成功尝试。这一创新孵化项目不仅为消费者提供了线下体验-网上购买-送货上门的一站式服务，还以牛奶公园为主题开辟了丰富的社区活动。在朱川的计划中，“牛奶钱包”将成为连接消费者日常生活、财务管理和旅行的入口。

去年底举行的新九乳品粉丝节充分体现了这种极客精神。范节推出的新功能产品“活润1 B- 8”基于用户的深度洞察，针对“畸形人”的不健康生活方式，因此很快在年轻人中引起轩然大波。

朱川介绍，新希望乳业正在应用新技术将产业端和消费端联系起来，在上游供应链和下游消费市场之间建立全新的需求匹配，不仅可以洞察和分析前瞻性需求，还可以自发匹配潜在的服务需求，满足和引领新鲜、优质、个性化的乳制品消费体验，传达全新的生活态度。

随着全球一体化、智能化和实体经济的加速融合，中国乳业的后发优势日益明显。以新希望乳业为代表的中国乳业，正以前瞻性的思维和实践，在全球产业一体化的进程中，向世界提交一份新鲜、睿智、务实的“中国计划”。

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来源：央视线