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“厨艺”是浙江帕哈电子商务有限公司于2017年上半年开发设计的第三方互联网平台,于9月10日正式上线。这是互联网+o2o中第一个在线和离线结合的乡村宴会和高端家庭宴会服务。熟食是一项惠民利民的民生工程。在政府的大力支持下,建立农村食品安全网意义重大!
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自古以来,无论是婚丧嫁娶还是建房,我们都要为朋友、亲戚和邻居举行盛大的宴会!有些人选择去酒店,但是酒店的附加成本很高,是原材料的几倍,这让普通家庭很不开心。有些乡镇远离城市,在热闹的气氛中,仍有相当多的家庭选择在农村举行自己的宴会。村民们自己组织宴会,大多数乡村厨师都是无证上岗,甚至没有基本的健康证明,严重缺乏专业知识和食品安全意识!受邀厨师的烹饪质量得不到保证,食品采购渠道不专业,供应商要价过高,主人家不可避免地被刀子杀死。此外,所购食品的新鲜度和质量得不到保证,生产加工场所脏乱,严重不符合食品卫生安全,存在很大的食品安全隐患。一旦出了问题,它将是大规模的,后果难以估计!
机会如下:1 .目前,城市和农村地区的酒精消费需要大,市场广阔;2、农村餐饮安全问题严重,亟待解决。 挑战如下:1 .农村饮酒的不良习惯根深蒂固,人们的安全健康意识淡薄;2、主要从业人员——“乡村厨师”,一般文化素质不高,缺乏专业培训。
“美食”是中国第一个第三方互联网平台+o2om,结合了网上和网下服务的乡村宴会和高端家庭宴会。该项目的初衷是维护消费者自主选择的权利和权益,阻止人们跑来跑去搞餐饮,方便员工工作。平台用户主要分为两类:一类是需要处理葡萄酒的普通消费者,另一类是处理葡萄酒服务和食品供应商的员工。
郑伟成先生源于工作行业,深知农村酒业的市场困惑和不足,于是厨房炖菜应运而生。这样消费者就不必四处奔波寻找餐饮,丢掉人情和面子,更直接地面对服务选择,从而保证消费者的自主选择,实现消费者权益最大化。农村餐饮业从业人员大多文化素质低,工作方法落后,效率低;宴会难以满足,平台的智能办公很好地解决了这个问题,给员工带来了更大的工作便利。
经过第一阶段的营销和润色,炖菜获得了市场的影响和认可,同时也控制了B和C的强大优势..重点发展产品原产地的来源渠道,成立餐饮公司。有了优质产品的来源,它就有了价格和质量的优势,同时,平台也正好满足了消费者的需求。为商家综合供应产品,形成新的批发模式:应用程序一键订购,餐饮公司快速自动分拣,物流及时送达商家。从源头上直接供货,消除了中间商在不同层次上提价的需要,方便、智能、快捷,保证了产品的高质量。巨大的市场需求正等待着厨房产品的开发!
竞争优势:1 .丰富的行业经验,地方创新葡萄酒经营模式的先驱;[/h/ 3。经过市场营销和产品打磨,产品模型越来越成熟;[/h/ 5。该平台运营自己的食品配送中心,从源头上确保食品安全,并从源头上直接供应食品,从而为消费者省去了中间商之间的差异。
解决方案:1 .加大烹饪产品平台模式的宣传力度,让消费者自主行使选择权,鼓励消费者提高维权意识; 2、配合政府市场监督管理和酒类场所管理,引导消费者文明经营白酒新风尚。
来源:央视线
标题:“厨品烩”是全国首推农村酒席、高端家宴的第三方互联网平台。
地址:http://www.yangshinews.com/ysxw/24413.html