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2017年最热门的零售便利店,当它们第一次进入2018年时,出现了新的浪潮。今天上午,中国便利店的全国品牌领军人物——今天在武汉正式发布了全新的口号——“今日新鲜生活”,重新构建人和货场,充分利用新技术,构建大数据云平台,赋予产业链生态系统权能,开辟更具迭代性的新鲜食品供应模式,全面提升便利店的新零售业态。
在发布新口号“今天的新鲜生活”的背景下,这实际上是对便利店行业进一步颠覆的信心。2018年,今天将努力实现门店的“规模效益”,继续以武汉为轴心,聚焦华中,向全国拓展发展,开放合肥和郑州加盟,力争突破国内1000家门店总数和武汉700家;与此同时,我们将实现“单店极限”,将2017年单店日均营业收入从1.2万元提高到2万多元。
改造人民货场实现鲜活生命的快速迭代
“新鲜生活”的新口号是当今新零售业务下创新和变革的新号角。
按照宋迎春的想法,今天将逐步从“新鲜生活”转变为一个基于便利店行业的新的零售技术公司,实现大数据分析和数千家门店,其中网上销售占30%。
改造人们的货场是当今的核心竞争力,也是实现线上线下互动的创新零售新模式的关键。
在“新鲜生活”的商品和领域,今天将在过去提供新鲜和丰富的新鲜食品的基础上升级到可见的配料和现场生产,同时增加有效的周期管理和报废机制,使这种“新鲜”始终可见。
此外,今天的商品替代率将在“新鲜生活”领域继续加快。从现在开始,今天的新鲜食品将根据“每周迭代和每月刷新”的频率,随时提高“新鲜生活”的产品效率和质量。
其中,类别以新鲜午餐、新鲜烘焙、新鲜咖啡、新鲜馒头等为基础。将成为快速变化的新鲜食品的典范;三明治、现煮面条和香肠等配料,以及咖啡和现烤面包等产品每月都会更新;与此同时,蔡的热干面、精粉系列、串火系列等地方特产也将陆续推出,让消费者有更多的新鲜食品选择。
大数据云平台实现新鲜生活的个性化定制
一千个消费群体对“新鲜生活”有一千种不同的理解,就像终极便利店可以提供一千种服务,实现一千家店铺一千张面孔一样。今天通过新技术搭建大数据云平台,实现个性化定制服务,让“鲜活生命”在不断优化鲜活商品类型的同时满足鲜活个性。
根据计划,在2018年,今天将成立一个200多人的技术团队,并花费5000万元来构建一个零售云平台。该平台将包括零售云平台、供应链平台、大数据平台、中间平台架构、金融平台、支付平台和运营平台,实现大数据的全面支持。
未来,云平台还将实现无人便利店、无人集装箱、手持便利店和外卖等多种销售形式。通过沉淀大数据,我们将促进精确操作,提高各种服务标准,提供更丰富的产品,并进一步增加消费粘性。
升级产业链,实现新鲜生活的终极体验
今天的新主题“鲜活生命”,通过云平台的大数据分析,深入了解和掌握消费者和商品的反馈,并将市场终端信息传递给产业链中的加盟商、供应商和制造商,从而实现整个产业链中对“鲜活生命”创新零售新模式的新认知。
依托云平台的大数据,提升消费终端的“新鲜生活”,改造人们的货场。这种新的零售模式真正实现了消费模式反过来拉动生产模式,并赋予和提高了整个产业链各环节的效率。
目前,今天的供应链已经建立了一个完整而强大的仓储物流、常温和冷链配送系统,支持“新鲜生活”的顺利实现,使线上和线下的终端消费者获得终极体验。
一方面,今日物流将开发一个由四个系统组成的供应链云平台:天工中央库存系统、天空多温仓储管理系统、天马配送管理系统和天翔物流运营。基于供应链云平台,今日物流同城仓储配送将构建高效、极致的多温仓储配送网络。在武汉、南宁和长沙有9个大型仓储配送中心,总仓储面积超过4万平方米。供应商可以选择最近的配送中心进行配送。有500多辆冷链及常温配送车辆,完成“生鲜食品厂/供应商-配送中心-商店”和“配送中心-前仓-商店”同城配送,确保货物的新鲜度和配送及时性。
另一方面,在物流运营平台、中央库存平台、仓储运营系统和配送调度系统的软件支持下,今天完成了信息流的快速响应,不仅可以实现商店的即时补货和常温低温下新鲜食品在线订单的快速配送,还可以实现产品当天配送、次日配送、昼夜配送三次的“新鲜生活”的完美体验。
增强行业权能,实现新鲜生活收入的增值
创造一种新的便利店零售模式,赋予产业链中的供应商和加盟商更强的创业能力,实现收入增值。
如今基于云平台大数据的“新鲜生活”,拓宽了资金、店面等新鲜多样的加入方式,实现了智能物流条件保障下的销售支持。同时,它还可以赢得广告营销的附加值和消费者终端的收入,获得最大的赋权。
在供应商方面,新的零售模式“鲜活生命”将通过对爆炸性新鲜食品或其他产品的数据分析,引导整个供应链前端的转型和升级。从商品设计开发到设备原材料制造,我们将依靠终端市场的数据导向,有针对性地获得稳定高效的收入。
对于加盟商而言,“鲜活生命”将为之前的“三三计划”、“温馨计划”和“未来之星计划”的成功提供动力,同时也将提升“加盟店计划”-“便利店+”模式的能力,以不断增加收入,不断增强今天加盟的企业家的能力。
大数据新动能实现绿色高效新鲜生活
事实上,今天云平台赋予整个产业链的过程,就是将市场终端的大数据汇聚成源源不断的新动能,帮助当今产业生态的各个环节绿色高效发展,实现“新生”。
根据最新数据,今天超过80%的消费者使用移动支付。除了商店支付方式的移动便利性外,今天还将深入应用智能订购系统、智能选址系统、精准营销系统、智能操作系统、供应商数据平台、智能账户平台等。,同时开发总部管理和智能商店应用,实现互联网技术的全面支持。
接下来,随着今天云平台的建设和完善,这家转型中的新零售科技公司将在整个产业链中贯彻“新鲜生活”的理念,为消费者创造一个更加绿色高效的“新鲜环境”。
来源:央视线
标题:Today便利店发布全新SLOGAN,重构人货场升级新零售
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