口碑发布2018消费趋势报告:网红消费群体翻一番 便利店订单上升

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本报讯1月24日(记者翟继儒)24日，阿里巴巴旗下的本土生活服务平台“口碑”和京东商城发布了《2018年生活消费趋势报告》。

基于2015年至2017年的口杯、淘宝、饥饿、淘宝电影等平台数据，总结出独立乐活、青少年健康学校、食品零售等八大消费特征。

报告显示，近年来，一、二线城市出现了以独立乐活为代表的“一人服务业”，如一人餐饮、一人租赁、一人旅游等。代表性数据为阿里平台数据，在线迷你洗衣机的销售增长率从2016年的44%上升至2017年的72%。此外，从2015年到2017年，口碑平台的快餐单餐数占快餐总数的比例，每一代人的单餐消费比例呈上升趋势，尤其是20世纪90年代以后。与此同时，饥饿数据显示，单个外卖订单的数量也比去年增加了26%。

另一个重要现象是“网红带货”开始在线下发展，还有包师傅、洗茶、脏包等。所有这些都在线下产生了轰动效应。数据显示，与2016年相比，2017年在线红店的消费者数量几乎翻了一番。

“网红带货”的初衷是指网络红人带来的销售转型。自2017年以来，网红品牌强大的网上购物能力逐渐显现。无论是年初的包师傅品茶，还是年末的脏包，都引发了一波排队抢购的热潮。

此外，《报告》对比了2016年和2017年口碑平台上超市和便利店的消费数据，发现在用户生活半径500米以内的超市和便利店的订单比例呈上升趋势。消费者更注重便利店的便利性，更喜欢去他们家附近的便利店和超市。

在食品和饮料方面，“美食”也在向标准化发展，半成品食品越来越受消费者欢迎。根据阿里的数据，海底捞和德庄火锅占据了相对较高的网上订单量。除了传统的火锅企业，休闲小吃品牌也加入了速食火锅的竞争。2017年，海底捞宣布投资5000万英镑进行即食火锅研究。从用户年龄来看，90后和90后更喜欢速食火锅。从地理上看，广东省和江苏省是订单比例最高的两个省份。

来源：央视线