白羽肉鸡“一哥”炼成记 民和股份用工业思维改良农业生产

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■本报记者桂

“我年轻的时候，太勇敢了。”近日，民和股份有限公司董事长孙希敏在接受《证券日报》采访时，回忆起34年前养鸡的往事，这是最重复的感叹。然而，在他的领导下，民和股份有限公司大胆探索，在山东省蓬莱县建设了一个小型畜禽养殖站，成为白羽毛肉鸡养殖的龙头企业。

从3000只鸡中

去“农业部示范点”

1984年，几近迷茫的孙习民面临两个选择:他是蓬莱县育种站的负责人，虽然这个育种站也面临着入不敷出的困境；在系统内找机会创业，响应综合站管理的政策，让养殖站生活得更好。

有不少人建议他选择第一种方式:不要游手好闲，你会失去你的工资？但是他内心的不安全感让他选择了第二条路，尽管他不知道等待他的是什么。

“当时，我视察了化工和工业等许多项目。最后，我觉得育种站可以根据行业寻找变量。虽然畜牧业会衰退，但我们可以养鸡。”孙希敏回忆说，1979年前后，国家急需外汇，一些农产品转向出口。在众多农产品中，孙习民认为肉鸡是最好的一类。“生产周期短，规模可迅速扩大，每只肉鸡利润可观”。

然而，历史只给了国内企业一两年的时间:“一开始，农民被一律收购和屠杀，但大型外国公司很快发现了这一机会，开始投资大型农场。”

孙习民马上觉得“时间不等人”。几年来，历史为大规模农业提供了机会，但没有人知道。跑步尤为重要。他很快列出了详细的预算表，“29万元就足够建造农场和支持饲料银行了。”但是，跟主管部门沟通几次也没用，反而被一遍又一遍地骂:“养鸡是畜牧场的工作，你可以在饲养站做好牛、马的饲养工作。”"

碰巧，他得知他可以向财务部借钱。当他搜索了所有他认识的人，同学，同学等等，最后从四个单位借了28万元时，他欣喜若狂。然后另一个意想不到的问题出现了:我在哪里可以买到鸡？

1985年前后，不少企业或企业家选择投资大型农场。已经供不应求的鸡甚至更受欢迎。“北京小汤山往东，有一个卖鸡的一站式企业。我们跑过去说我们终于买了5000只鸡。”

“为了给鸡保暖，我们从蔬菜公司借了两床被子，放在鸡的大解放上。可是我们到了通州，同车的同事发现鸡都在卧倒。”孙习民后来统计有1800人死亡。

在运送第二批鸡的时候，我一天到晚都在下雨。当我开车去淄博的时候，我发现很多鸡死了。“那些鸡每只10元。在1985年，10元可以买很多东西。我听到我的同事喃喃自语，“十块钱不见了，十块钱不见了。”"

尽管已经过去了34年，孙习民仍然清楚地记得鸡被运回的那一天是9月7日。共购买了7200套幼苗两次，当它们被转移到该组时，只剩下3000套。然而，年底结账后，他们还是赚了钱。

孙习民意识到肉鸡养殖在未来有相当大的市场，经济效果可能比预期的要好。

在经历了大量的鸡死亡后，孙习民专注于改进养殖技术、改善通风、预防疾病和选择饲料...

在他的领导下，这个育种基地开始尝试用工业数据来衡量农业育种生产。

孙习民一行进行了许多创新。例如，鸡需要在配种期间控制它们的配种重量和饲料。然而，平养的鸡在喂养时会大量涌入，这将导致每次踩踏和死亡，所以他们转向笼养。

经过34年的实践，工业思维驱动的网箱养殖技术已经成为民和股份有限公司独特的文化秘密:三阶段全进全出网箱养殖生产技术。

罐笼技术起初不为人所知，但实践证明，生产效率和效益明显提高。1990年，育种站经营的养鸡场被列为“农业部示范农场”项目。民和股份迎来了又一个历史机遇。

“山东省认为，肉鸡养殖是刺激人们致富和为国家赚取外汇的好行业。它召开了一个由该省县委书记和县长参加的会议。那时，没有“农业”这个词。会议的主题叫做“农业合唱团”。会后，全省的白鸡产业遍地开花。”孙希敏回忆说，自那以后，山东省在农业系统、外贸系统、供销合作系统、食品系统和乡镇企业五个领域涌现出了一批领先的肉鸡养殖企业。在不同基因的企业中，“民和股份”作为一个农业系统企业，注重培育和改良。

有些人有现金流

公司可以做得很好

随着养鸡技术的创新，需要更多的管理和技术人才。

“蓬莱有句话‘好人不养鸡，坏人不养鸡’。”孙习民说，养鸡业长期以来在外人眼里混着脏、臭、差，但每个人都承认，没有技术、创新、聪明的人做不好，这是一个两难的问题。

孙希敏介绍说，到1987年，在养鸡场养鸡的收入为103万元。“我们决定用100万元建一座办公楼，并铺上地毯。有了良好的办公环境，我们行业的人就有了信心，也能吸引人才。”这座建于30年前的办公楼至今仍在使用。

孙习民记得当时畜牧专业的大学生就业市场不稳定。“这份工作又臭又脏又累，外面的世界看不起我们，我们自己也没有自信。为了稳定自己的专业观念，莱阳农学院畜牧专业的学生应该在毕业前每年来参观一次。当时招收的大学生大多在20岁左右，今年都是50多岁。”

然而，1990年开始取得胜利的“农业合唱团”在1997年变得两极化。

“1994年，这个饲养站通过饲养肉鸡赚了1000多万元，但是这个行业发展太快，以至于在1995年10月出现了问题。1996年全年，肉鸡养殖业整体亏损。”孙希敏说，这种工业损失一直持续到1997年。

农业部将“农业部山东蓬莱良种肉鸡示范场”划归地方政府。当我们继续赔钱时，“每个人都在躲着我们，我也很生气。”如果你继续这样下去，农场真的会不堪重负。除非你能提供2000万元的贷款，否则你还可以再花两年，否则它就会倒闭。”

根本的解决办法只是重组。“最初提出重组时，该公司的净资产仍为1700万元，但一直在亏损。重组审计和评估结束后，还有328万元剩下1700万元。”孙习民压力很大。“我不知道这个行业何时会好转。我已经召开了三次动员大会，但是员工的认购热情不高，所以我只能负责。我49岁，负债累累。如果我做得不好，就没有出路。

在这样的压力下过了两个月，这个行业出现了转机。" 5月16日重组，7月23日行业开始好转."然而，大多数人没能到达“春天”。"在农业部示范场的开始，其他几个也关闭了."

孙希敏不断反思:“只有人才和现金流，公司才能做好。”2008年，民和股份登陆资本市场。

为春天的冬天做准备

育种也有核心技术

孙习民说，他在34年中遇到了4个障碍。“1989年，由于信息不佳，鸡滞销；1997年重组前全行业亏损；禽流感于2004年爆发；2012年后，这是该行业最糟糕的时期。在过去的四年里，误导性的公众舆论导致消费者信心下降到冰点，生产能力严重过剩。

这四个波折使孙习民的“冬天意识”特别强烈，“为春天的冬天做准备，保持冬天的信心”。一个健康的企业能更好地经受风雨。

上市后，民和股份对主营业务高度忠诚。孙希敏表示，企业可以多元化，但如果进入决策者根本不了解的行业，那就非常危险。他认为，肉鸡养殖企业应该保持利润增长，除了考虑规模效应，他们应该延伸到行业的两端。“上游祖传鸡养殖可以投资；下游熟食加工领域可加大研发力度，并通过食品的品牌溢价能力规避养殖过程中可能出现的风险。”。

孙希敏希望水产养殖企业的各个环节都能为下游产业承担更多的责任。“只想着钱的人是赚不到钱的，关键是健康发展。农业不是一个可以马上赚钱的行业，所以我们应该有一个长远的认识。

基于对行业负责的态度，2014年，中国白宇肉鸡联盟成立，提出限制祖传鸡的引进，解决行业因产能过剩持续亏损的问题。这为白羽毛肉鸡产业的复苏奠定了基础。

孙希敏认为，公司未来发展的关键只有三个节点:资金、人才和技术。

“健康的现金流非常重要。在我看来，农业企业更容易出现问题，更重要的是控制节奏，强化企业。”孙习民分析说，人才储备和技术投入也是不可或缺的。

在技术投入方面，孙习民认为应该从引进先进技术和研发自主技术两个层面来考虑。

20世纪90年代初，在成为“农业部示范场”后，民和股份得到了一批进口设备的支持，这让他们大开眼界。“为了贯彻整个产业链的发展理念，民和牧业于2000年从荷兰斯托克公司引进了最新的肉鸡屠宰设备，并与美国蓬莱民和食品有限公司建立了子公司，该公司自行取得了进出口权，产品迅速出口到日本、中东等国家和地区。与此同时，种鸡场、孵化器、饲料厂、沼气发电厂和商品鸡养殖基地等分支机构和子公司的规模也相继扩大，几乎整个过程都实现了自动化和智能化。”孙习民有许多珍宝。

30多年来，民和在肉鸡养殖和推广方面形成了行业领先的技术和成熟的经验。公司采用“三阶段全进全出”饲养技术、“多跨纵向通风鸡舍”配套饲养设施、人工授精、鸡精液稀释等专有技术，改变了肉鸡饲养者成活率低、限饲困难、受精率低、单位面积饲养密度小、管理困难的弊端，提高了单位生产效率。

此外，民和有限公司于2003年开始实施鸡粪回收。除生产固体生物肥料外，还开展了沼气发电项目、沼气升级压缩天然气项目等技术开发，获得多项专利技术，成为高科技企业。持续深入的R&D投资为公司的循环经济产业提供了强有力的技术支持。

“目前中国水产养殖业的技术并不落后，但从业者必须安心。”孙习民说道。

来源：央视线