淘宝经济暖报：1个月16万线下食品、餐饮企业上淘宝、饿了么

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今年春天淘宝最吸引人的口味是什么？一周前，320万人在淘宝上搜索“蜗牛粉”，并告诉你答案:那是一种难闻的气味。淘宝店主“蜗牛粉先生”发明的袋装蜗牛粉，救了美食家的“自鸣得意”胃，也成为线下食物上网的绝佳案例。

2月27日发布的淘宝经济新闻显示，在过去的一个月里，有16万家线下餐饮企业落户淘宝。他们饿了吗？其中，淘宝直播同比增长121%。

近日，在国务院新闻发布会上，国家市场监管总局表示:鉴于疫情期间外出就餐和购买食品的数量减少，鼓励线下食品企业发展网上业务。开通淘宝直播，提供外卖服务，建一个网上便利店...当淘宝如饥似渴的时候，线下食品企业有了自己的招数，纷纷开始了“云工作”模式。

到目前为止，大量的线下餐饮企业已经用在线销售的增长弥补了他们的损失。像知名的火锅品牌小龙坎一样，搬到淘宝后，它在10分钟内通过直播售出了数万箱自热火锅，开创了网上销售的新局面。

刚刚在云中上市的武汉食品企业“好商店”(Good Shop)也于2月7日在淘宝应用上推出了自己的“小卖部”(light shop)业务，饥民负责外卖。数据显示，自“光店”开业以来，好商店的订单量激增，单个商店的日销售额比平时增长了三倍。

疫情爆发后不久，淘宝网发布公告，宣布全国所有线下企业可以零门槛落户，免费使用操作工具。1月30日，阿里巴巴当地的生活服务公司也宣布了“五项决定”，包括降低佣金、快速启动和资金支持，以充分帮助商业伙伴度过难关。

照片:在淘宝网宣布支持政策的当天，梅州东坡开了淘宝网让厨师带货

淘宝直播和饥饿将进一步增加支持。本周，一系列现场公开课将陆续出现；淘宝网直播将于2月29日作为“午夜食品店”的特别环节推出，将帮助线下食品企业进行直播，并带来资源最好的商品。据悉，10家知名线下餐饮企业的总裁和高管将亲临淘宝实训室，开“吃与播”。

事实上，线下餐饮企业不仅是特殊时期的紧急举措，也开辟了新的模式，以满足消费者随时随地享受美食的新需求。数据显示，每天深夜，淘宝和饥饿网上都有50万份蜗牛粉订单。(陈芳)

(编辑黄力)

来源：央视线