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2020年对酒店业来说是特殊的一年。流行病的到来深刻地改变了这个行业的生态和需求。在后流行时期,日益受到重视的环境保护和健康需求已经成为酒店业的绝对需求。在这个特殊的时代,酒店质量和服务的安全性和透明度被无限放大。至此,能够更好地提供“安心”服务质量的中端酒店开始进入投资者的视野。
作为锦江大酒店(中国)旗下的中端酒店品牌,维也纳三大最佳酒店品牌吸引了更多消费者的青睐。在后流行病时期的酒店投资竞争中,它占据了很大比例的加盟商。
对此,围绕“品牌影响力”、“流行后品牌价值重构”、“投资热情转向”等一系列多元化板块,独立广场记者邀请了维也纳三大酒店集团总裁李炜先生进行深入探讨和研究。
(中国锦江大酒店,维也纳三大酒店品牌总裁李炜)
可持续发展理念下的差异化价值再造创造了逆势而行的市场绩效
迈迪安:为什么维也纳排名前三的酒店在疫情解冻期间表现出如此强大的反击恢复能力?
李炜:事实上,疫情的解冻期是对维也纳“三好酒店”品牌定位的一次绝佳考验。我们倡导的“三好酒店”能被现在的消费者高度认可吗?这么多年来,我们最初的意图能得到积极的反馈吗?
消费者通过入住来投票,而酒店在解冻期的表现就是最好的证明。截至5月底,入住率超过80%的门店数量已达到总规模的60.86%,业务数据的回收率远远领先于市场上同类酒店。
麦店:在酒店业,环保不是一个全新的概念,那又有什么不同呢?
李炜:回到我们维也纳3好的品牌定位,酒店市场的“体验互动”真的开始饱和,各种同质化问题非常严重。与其他中端酒店品牌相比,我们的品牌将在发展中变得更轻。同样,我们将更加灵活,更加适应市场,并显示出差异化的竞争优势。
首先,我们所代表的“绿色、环保、健康”的品牌文化已经回归国家政策的初衷。作为一个可持续发展的品牌理念,我们只深化我们的体验,摒弃传统中端酒店琐碎的体验叠加套路,将可持续发展的理念植入每一块砖中。
例如,我们在所有客房配置了空气体净化器,以数字方式显示空气体状态,用户可以通过净化器实时查看空气体状态,从而实现了完整快速的识别,同时还可以净化空气体污染;同时,室内空气体净化器具有通讯共享、实时交换空气体质量信息并反馈到云端的功能,这也有助于我们更好地了解和控制客房内的the/きだ
迈迪安:这个可持续发展的概念对维也纳三大好产品的实际落地有什么影响?
李炜:它能让我们更清楚地看到概念着陆的方向,减少偏差。我们始终坚持健康发展的设计方向,我们也相信,作为一项国策,这也是人类永恒的需要。我们三个好产品的所有设计定义都为其服务,这也确保了品牌文化的高度可扩展性和持久性。
因此,从1.0版到2.0版,再到3.0版,维也纳三大酒店对健康和环境保护的认识不断加深。我们真正深刻理解消费者在不同阶段需要的健康生态,并进行整体优化和升级,而不是简单地叠加和推广技术和环保产品。
打破中端酒店收入的上限,“交叉联盟,新零售”的时代即将到来
麦田:维也纳3号3.0现在发展到什么阶段了?未来会发生什么?
李炜:目前,3.0仍处于扩展阶段。我们的第一家样板店已经在济南登陆,并将在2020年的第二个十天逐步投入试运行。同时,我们将针对不同地区优化调整投资和加盟政策,并在会员平台上同步向消费者、投资者和业主反馈信息。未来,我们将为“大堂”开展更多的跨平台、跨行业、跨知识产权的合作,展示更多的功能领域。
(维也纳3最佳酒店品牌3.0-复合空客房大厅)
迈迪安:据报道,自3.0版以来,3家最佳酒店致力于在新的零售领域扎根。你有什么想法?
李炜:事实上,我们可以从另一个角度来思考这个问题。为什么现在越来越多的酒店投资新的零售业?因为在后流行时期,品牌的影响力扩大了,那些实力较弱的酒店太害怕被市场淘汰,所以他们看到就想抓住一根稻草。然而,新的零售不是那么容易做到的。人的货场和所有三个冲刺都将导致资本转移的缺口。如果你没有很好地把握这个尺度,它会加剧困境。
事实上,酒店业本身很少为独立团体制定独立的计划。这意味着在新零售的扩张中,有必要整合更多的品牌概念和实际的市场反馈。因此,除了私人领域的流量,我们的维也纳三大酒店品牌已经围绕“领域定位”进行了升级,目标是年轻的商务旅客。另一方面,我们所做的新零售是将维也纳三大最佳酒店品牌的可持续性概念形象化,将生活细节转化为物化产品,并影响周围社区。
一升三滴,追求维也纳系列品牌的终极性价比
(一升,三滴,极好的回报)
迈迪安:在5月份的维也纳品牌云升级大会上,维也纳推出了三大品牌升级计划。你能从投资者的角度解释一下升级维也纳三大酒店品牌3.0的最大区别是什么吗?
李炜:有三点。首先是市场价格的定位。我们排名前三的酒店品牌价格定位在180-350元之间,高于50元的经济型酒店,低于30-50元的中高档酒店。他们处于轻型和中端酒店的市场地位。
其次,在装饰设计上,在保留维也纳标准的“欧洲”设计的同时,我们的色块选择将偏向“绿色系统”,而整体布局则更偏向环保材料的全球应用。运用八大健康管理和360度环保保护用户健康。
最后,在数量和成本方面,我们在维也纳的前三大品牌将会更轻,这主要体现在物业、装修和材料的选择上。我们可以把它定义为一个轻型和中型酒店,这类似于经济型酒店的成本,但它执行了中型酒店的质量要求。在现有的中端酒店市场,我们已经实现了降低成本和提高效率的最终目标。
维也纳3 Good v3.0在维也纳系列品牌中投资成本最低,但它分享了“维也纳”品牌带来的市场吸引力、品牌溢价能力和强大的运营能力,这是性价比最高的。
(维也纳3最佳酒店品牌3.0-单人房价格)
麦店:你能给我们详细解释一下三个好品牌降低成本和提高效率的实用方法吗?
李炜:我们做了一个概括,就是“一升三滴”。首先,在我们空的材料选择中,不会有太多的装饰材料堆积起来,这样才会简洁实用。优选非挥发性和无毒的材料,例如轻质玻璃、轻金属和0醛材料。
我们还实施了“突出重点”和“分解照明”的巧妙布局。在保证大厅和房间标准亮度的同时,每间房间节约照明费用400元,照明费用降低30%。
同时,在全方位模块化施工技术下,我们家和门楼的成本都有所降低。我们3.0升级的全店和单间价格只有68200元,远远低于行业标准。对于翻牌商店和老店来说,转换成本远低于同类竞争产品。
此外,维也纳3 Good 3.0的最大升级是经过我们的精心策划,3.0的房价将提高50%。这是投资者最大的优势。ping效率的提高是显而易见的!
(维也纳3贝斯特韦斯特酒店3.0版提高了房价)
迈迪安:什么是全方位模块化结构?
李炜:事实上,你可以理解在一套模式下,标准化和快速施工是同时进行的,工厂生产和现场施工也是同时进行的。这也是许多酒店无法复制的技术,但我们有自己的闭环行业,所以在形象、材料选择、设计和装饰真正落地之前,可以获得最大的成本解放。
例如,我们的整个浴室,快速安装的墙壁,甚至我们的模块化装饰软安装,可以高度复制和即时修改。此外,图纸的交付被分解成几个部分,与投标和施工环节的交叉匹配进一步缩短了建造仓库的时间。这种施工效率从浴室、地板、墙壁到软装修,施工周期都有不同程度的缩短。我们维也纳3 Good 3.0产品的实际准备时间缩短了整整三分之一,这有助于我们的所有者和加盟商更快地开展业务。
迈迪安:维也纳3家最佳酒店3.0版升级的功能区会成为所有酒店的标准吗?
李好:我们会给所有业主提供优质服务的选择,比如健身房和洗衣机房等功能区,但同时,我们的加盟政策会更人性化、更免费,而空优质房的建设会更适合现有特许经营者的物业,而不是强制选择。
另一个特别之处是,在我们支持的股票翻牌计划中,有一个额外的轻变化计划输出,它只替换和升级了商店招聘、前台、导游系统、客人商品和亚麻布,使翻牌计划更加灵活,使加盟商的实际投资更适合他们自己的实际情况,而不会产生“过载”影响。根据我们的可持续发展概念,这也是流行病期间遭受损失的920 000个单体库存之一。
来源:央视线
标题:维也纳3好酒店:“永续型”投资新窗口
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