央视在线特别报道著名优秀企业家 茶褐素研发人-----白雄董事长

本篇文章3354字，读完约8分钟

央视在线特别报道著名优秀企业家

茶褐素研发人-----白雄董事长

《本草拾遗》中写道:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。 而后茶叶逐渐演化为食品及饮品,以食疗来治万病,正是中医论证中的“食药同源”范畴。现如今,茶也因其“万病之药”的食疗价值而名誉天下。

标志

白雄,曾任云南省茶叶电子商务协会常务副会长、云南省普洱茶协会副会长、云南民族茶文化研究会理事、云南民俗摄影家协会理事、云南省太空生物科技发展促进会理事、昆明民族茶文化促进会副秘书长、中国茶品牌金芽奖评选活动组委会副秘书长、《中华品牌》杂志执行副主编、联合国世界工商研究院茶叶研究所执行所长。现为云南濮仁茶行有限公司董事长、云南濮仁文化发展有限公司董事长。2013年,在第十一届中国食品安全年会上云南濮仁茶行有限公司被国家十余个部委联合授予全国“百家城信示范单位”称号,白雄授予个人“普法先进工作者”称号;2015年,公司被授予“云南省诚信品牌100强”、云南省“普洱茶科研创新奖”称号;2017年,“濮仁制造” 系列茶产品被授予“云南农业十大领军品牌”称号、 白雄被授予“茶褐素”国家发明专利权人、发现·2017科技创新杰出人物等称号。

提取茶褐素,殚精竭虑

普洱茶,历史悠久,而云南是普洱茶的发源地。云南的亚热带气候、偏酸性红土壤以及澜沧江流域所形成的独特生态系统为普洱茶提供了生存条件。据考证,普洱茶的历史可以追溯到西周濮人(现为布朗族、佤族、德昂族先民)—人类历史上最早认识茶、采种茶、制造茶的古老民族。三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人献茶于周武王,但古称“濮茶”;普洱茶最早兴于唐朝,“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”又盛于宋朝,宋朝李石在《续博物志》写道“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。” 不忘祖先遗训,传承普洱茶血脉,白雄先生根据濮人是历史上最早发现普洱茶以及孔子曰“仁者爱人,诚信也。”创立了云南濮仁茶行有限公司。

云南濮仁茶行有限公司董事长白雄,云南省普洱市景东县(古银生城)无量山人、布朗族(古濮人后裔)、世代普洱茶农,曾从军15年,担任军队宣传文化工作,后转业到地方政府机关从事教育工作,于2000年起开始进行普洱茶研究工作。谈及为何将普洱茶作为产业的方向,白雄先生说道,是因为不忘祖先遗训,欲传承普洱茶血脉。

2003年5月,云南濮仁茶行有限公司成立,其注册地位于云南省昆明市高新技术开发区,其生产基地位于云南省红河州国家级经济技术开发区,主要从事普洱茶文化交流推广、普洱茶新产品研发、普洱茶存储和贸易等项工作,旗下速溶茶粉、即溶茶饮品、茶健康食品等系列科技创新茶产品深受国内外用户欢迎,专注研究普洱茶20多年。云南濮仁茶行有限公司是生产茶褐素的第一家公司,也是囯内唯一获得茶褐素发明专利的专利权人,并且茶褐还通过了欧盟检测认证和美国FDA认证等。公司与国内有关科研院所及企业技术人员合作,采取国际先进的生物提取技术,层层筛选,浓缩了普洱茶的精华,提取普洱熟茶中的氧化聚合物茶褐素。作为茶叶科技领域的先行者,历经十余年的发展,公司生产的茶褐素在国际上多次获得金奖;茶纤素、茶逸素、茶康素在新西兰第十一届国际名茶评选中分别荣获金奖;滇红茶系列“濮仁黄金龙” 在新西兰第十一届国际名茶评选中荣获金奖、在北京首届亚太茶茗大奖评选中荣获金奖。公司现已成为国内领先的茶褐素、茶色素、茶多酚、六大茶类茶粉制造商,其是云南省高新技术企业,也是集研发、生产、销售为一体的茶叶高科技企业。

普洱熟茶是指以云南大叶种晒青毛茶及其紧压茶经特定温度、湿度环境条件下长期储存转化而成,或以云南大叶种晒青毛茶经人工潮水渥堆生化熟成,使茶多酚、糖类等物质经水解氧化聚合、降解、缩合等系列生化反应,最终形成具有条索肥壮紧实、色泽褐红、陈香纯正优雅、滋味醇厚回甘、汤色褐红剔透的品质特征,且卫生安全指标符合国家强制性要求的普洱熟茶散茶或紧压茶产品。而茶褐素是通过先进的生物提取技术从普洱茶(熟茶)中提取,无任何添加剂,并且经过分子筛的方法分离了可能存在的农残、细菌、重金属等危害人体的成分。茶褐素浓缩了普洱茶的精华,集中具备了普洱茶的各项功能,对人体综合代谢平衡的改善大有裨益。

国际顶级学术期刊英国《自然》杂志中写道:茶褐素能降低肠道中乳杆菌、芽孢杆菌、链球菌、乳球菌的丰度,调节胆汁酸代谢,助于脂肪的乳化,增强胰腺的脂解,促使粪便排泄增加。从而降低肝脏胆固醇含量,减少和抑制脂肪生成,进而发挥其减肥、降脂功效。这也为茶褐素治疗高胆固醇血症、肥胖症等代谢性疾病带来希望。为了证明茶褐素是否有这个功效,上海交通大学贾伟教授及其研究团队进行了动物实验,在给无菌小鼠移植高脂饲料喝茶褐素水小鼠的粪便实验中,研究团队看到了肥胖小鼠的“瘦身”效果;而后招募了志愿者饮用茶褐素,经4周饮茶干预前后志愿者的血脂、肠道菌及内源性代谢物谱发生了显著的变化,血清甘油三酯和总胆固醇水平较饮茶前均明显降低。由此经基因和细胞水平实验验证,茶褐素具有综合调理人体代谢平衡的功能,如抑制血糖、血脂血压、尿酸等代谢异常,并且预防心脑血管疾病效果显著,而普洱茶中最有效的健康因子就是茶褐素。

普洱茶的高端产品-茶褐素在世界茶行业中是一项重大科技突破。茶褐素己经获得国家发明专利及欧盟标准认证和美国FDA认证、香港特区政府认证,并且在布拉格第十届国际名茶评选中荣获金奖;在北京首届亚太茶茗大奖评选中荣获金奖;在北京第十届中国国际茶业博览会上荣获金奖;在昆明第六届5.8饮茶日活动中荣获神农杯金奖,在新西兰第十一届国际名茶评选中荣获特别金奖,并且成功入选北京大学第六届大健康全球十佳产品。

注重产品品质,誉满天下

中国是世界上最早发现茶和利用茶叶的国家,也是茶叶产量最大、种类最齐全的国家。而云南是世界茶树原生地,全国乃至全世界各地各种茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。云南是茶的故乡,其茶文化更是历史悠久。而茶文化的最高境界可能就是忙里偷闲、苦中作乐、在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。茶文化是我们中华文化的重要组成部分,是我们华夏儿女宝贵的财富。

企业要对社会要有意义,对社会要有帮助。近年来,云南省政府深入挖掘“茶马古道”文化价值,开始加大力度宣传茶文化。为了响应政府号召,白雄董事长带领云南濮仁公司追求卓越,提供创业致富平台,为促进农村脱贫攻坚、茶农增收提供一份力量。他不忘初心,牢记使命,只为将云南茶文化走出国门,发扬光大,通过创新将企业做大做强,为国家做贡献,为国家出一份力,为了让中国品牌走出国门白雄曾四次到世界贸易中心迪拜宣杨中国茶文化。正是有了像白雄这样的领军人物,听党指挥跟党走,一切为了民众,这样国家才能富强,民族才能复兴。他坚定的表示自己定不会辜负政府期望,担起社会责任,让“濮仁制造”这个品牌做大做强,成为茶行业的标杆,并且向着世界品牌不断奋进。

“诚者,天之道也;思诚者,人之道也。”诚信是企业的生命力,是企业行稳致远的根本,这是白雄董事长不断强调的。所以不管是从外观还是产品质量,白雄董事长都十分注重,把工厂的第一车间放到生态茶园基地上去,从源头把好安全第一关,他认为真材实料才能得到人们认可,弄虚作假只会影响公司声誉,诚实守信、产品质量是打造著名品牌、赢得广大客户的信赖的基础。现如今处于亚健康环境下,医疗保障体系有待完善,患者群体出现了乱投医、乱吃药、乱治疗现象,导致肥胖症、代谢失调以及“三高”患者越来越多,越来越向低龄化发展。国民健康是人们最关心的问题,开始追求吃得好而不是吃的饱,并且是药三分毒、药补不如食补的心理已经根深蒂固。白雄董事长就是根据国民的这种心理开始研究普洱茶,通过创新,利用科技制茶,建设现代化茶叶科技产业园。根据基因和细胞水平实验证明,茶褐素可以治疗肥胖症、具有调理人体代谢平衡的功能,并且因其抑制三高较为显著,被评为北京大学第六届大健康全球十佳产品。

荣誉证书

不忘初心,砥砺前行。诚信赢得市场,质量铸造品牌。在这栉风沐雨的创业过程中,白雄董事长注重茶褐素品质,将产品做到至臻,一切从消费者出发,为消费者着想。如此创办的企业定会在世界舞台上卓尔不群,独领风骚。

来源：央视线